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位哪位点菜。”
所有人都看着刘诺,刘诺说道:“我来点吧。”
服务员随即把菜单递了上去,刘诺翻了几页看了看,三爷已经迫不及待的把茅台打开了,倒在杯子里贪婪的闻了闻,说道:“好酒!”
刘诺看着菜单有点为难了,自己很少吃闽菜,甚至可以说几乎没吃过,到底哪个好吃,自己也不知道。
服务员十分有眼力见,说道:“要不然我给您推荐几道?”
这句话正合刘诺心意,刘诺点了点头,说道:“那好,你推荐一下,我们听听。”
那服务员说道:“来我们这必须点的一道菜是荔枝肉!”
胖子皱眉道:“荔枝那玩意酸不拉几的,不好吃,再说我们也不是来此水果的!”
服务员笑着说道:“闽系菜传统名菜叫“荔枝肉”,很多人和您一样误以为是荔枝水果盘,其实这道菜是地地道道的荤菜,从主料到辅料跟荔枝一点关系都没有,制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,所以叫做荔枝肉。”
几人同时哦了一声,刘诺说道:“好,来一份大家尝尝,这样吧再上一份佛跳墙,闽菜有什么其他好吃的,你来安排。”
刚才经理交代了刘诺他们是开G63来的,所以服务员也不敢怠慢,点头道:“好的,您放心,我一定给您上这里最好吃的特色菜。”
说着服务员便走了出去,几个人随即热火朝天的聊了起来,菜还没上来,三爷自己喝了小半杯了,涛子劝说道:“你少喝点。”
“靠,我还能喝多啊?你叔什么酒量你不知道?”
涛子哼了一声说道:“我怕我婶回家捶你!”
这时候服务员陆续的端着菜走了上来,几个人也都没吃过闽菜,全都盯着服务员手里的盘子,那服务员说道:“这道就是荔枝肉。”
刚放在桌子上,众人一人夹了一筷子,感觉味道酸甜可口。
服务员接着说道:“这道菜是醉排骨。”
胖子问道:“醉排骨?咋的把猪喝多了,然后杀得?”
三爷此刻正喝酒呢,一听这句噗的一下喷了出来,刘诺等人哈哈大笑起来,服务员接着又端来一盘菜,说道:“这道菜是鸡茸鱼唇!”
众人也都是第一次听过这个菜,刘诺好奇道:“能介绍一下吗?”
“这道菜是以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,烧成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,。”
刘诺听完夹了一块鱼唇尝了一下,感觉鱼唇软糯,富有胶质,又吃了口鸡茸,感觉十分香醇。”
胖子和涛子等人也跟着吃了起来,都连连称赞好吃,服务员又每人分了一小碗,胖子看着里面白白的东西问道:“这是什么玩意?”
“鸡丝燕窝!”
胖子皱眉道:“不是直播卖的那种假燕窝吧?”
服务员笑着说道:“当然不是,我们这假一赔十!”
不一会服务员又端上来了白斩河田鸡、翡翠珍珠鲍、红糟鱼、白炒鲜竹蛏、龙身凤尾虾等菜。
几个人吃的十分过瘾,然而此时大家最期待的就是佛跳墙。