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看灶台盆子里的面，“弟弟，这面都发泡了，还怎么吃啊？”李晟看了看，知道这是老面发好了，可惜现在还没有碱，窝头的效果，肯定没有后世好，“能吃，待会和着面，蒸出来的馒头更好吃。”
拿了一个桶，将那些盐全部空到了里面，然后舀了谁，到了进去。柳慧脸色大变，“你干什么？”
李晟拿着根擀面杖，使劲在桶里搅拌着，“大惊小怪什么，这样的盐，吃了不怕生病啊。”柳慧气得大声道，“没有了盐，我们吃什么。”
盐可是人体的必须品，一直在官府管辖之内发卖，虽然价格不是太贵，这么一包，也要个两三百文。李晟指了指木桶，“行了，盐不是在这里么，我保证把盐变回来不久行了。什么事儿嘛，还哭上了，去那些纱布来。”
柳慧抹了抹眼泪，“你可不许骗我，要是变不回来，翁翁会打死我们的额。”
李晟点头，柳慧将半张纱布洗净，一遍又一遍地过滤。没有化学药品，也只能用最基本的物理提纯。这过滤，结晶，蒸发，不过是初中生的课程，可是在古代，愣是没人发觉。
直道水有些清澈了，两个人才把水倒进锅里，“去烧水就行了，只要烧干，盐就出来了。”
他盛了些米面，用水搅和着，柳慧又有些不满了，“你用这么多，我们开春之后，吃什么？”李晟实在有些不耐烦道，“不用你担心，我会想办法。”
“你想什么办法，掉河里魔怔了。”李晟盯了他一眼，“好了，你快去烧火，火烧大些，这盐要是出不来，我们的罪过可就大了。”
柳慧只得去外间烧火，柳昭和柳叶儿在一旁玩耍。李晟生疏地来捣鼓这顿晚饭，太生疏了，对身体的掌控能力不怎么好。
胡老头提了两位鲫鱼进来，走进厨房，就闻到了一抹香味，见在厨房忙碌的是李晟，有点儿好奇，“你娘呢。”李晟看了看天色，“娘他们也该回来了，来，胡爷爷尝尝我做的窝头。”
胡老头笑着接过那个窝头，一咬，眼睛都眯了起来，这馒头吃起来，更加的松软可口，知悉看，咬掉的地方，还有些孔,“怎么做的，这么松软。”
李晟一笑，“我做的，怎么样，比我娘做的好吃些吧。”胡老头笑着道，“是，好吃。”李晟道，“那说明我有做厨子的天赋。”
胡老头摇头，“不好，做厨子，可没有当官好。咦，你爷爷还买了肉，这，他居然还买了精盐。”
“大姐，你去将鱼杀了，今天熬鲫鱼汤，就不用小米粥了。胡爷爷，你出去坐吧，爷爷差不多也醒了。”厨房很小，有个人就腾挪不开，胡老头点头，去了柳太公的房间里。
李父他们没过多久就回来了，农村人，为了节省灯油，都不会抹黑。柳母走进厨房，也吃惊了一下，李晟将小馒头塞在她的嘴里，笑着问道，“娘，好吃不？”
确实比黑疙瘩好吃一点儿，她扫了一眼灶台，“翁翁买了肉回来？”她看到白花花的盐，脸色就更加吃惊了。她走了正堂，问道，“爹，你这次怎么买了些精盐，晟儿要去读书，以后发的钱多呢。”
柳太公一愣，“丫头，你开什么玩笑，我买的是以前一样的盐，怎么会买精盐。”
柳母将那一罐盐端出来，柳太公不可置信，“怎么回事儿，我明明买的不是这样的盐。”
李晟将一盆小馒头端出来，看了看桌上的盐，“娘，你怎么将盐给端出来了，我都放了盐的，再放，就咸了。”
柳太公抬头问道，“晟儿，这盐是怎么回事儿？”李晟道，“这个呀，我说这盐不太好，就把它变成了这样了。”
“什么？”柳太公惊呼出来，能够将粗盐变成精盐，这个孙子究竟脑袋里哪里冒出这样的想法。胡老头面色也很是凝重，“将粗盐变成细盐，就凭这个手艺，家财万贯，那是轻轻松松的。”
李晟不以为然，“胡爷爷，这盐可是随便就能卖的，没有盐引，那是要砍头的。”胡爷爷笑了笑，“你翁翁当然有办法，有了这笔买卖，咱们柳家庄今年倒是可以过个好年。”
这倒是让李晟一怔了，从来没想过用盐来发家，这一下撬动了别人的利益，有些太得罪人。况且，那些盐商都是心思险恶之辈，还有不乏造反的。“爷爷，咱们还是不贪这趟浑水了，不如拿这个方子，去换点儿钱，咱们干什么不能发家致富呢？”
这小大人的模样，倒是叫四个大人一愣，柳太公继续问道，“你这方子是从哪儿来的？”李晟回道，“从爷爷这儿来的呀。”
柳太公瞪了他两眼，“胡说八道。”李晟笑着解释，“您今天不是拿回来一本《齐民要术》，我就说，这是一件宝贝啊。”
柳太公和胡老头对视一眼，柳太公道，“这事儿，还得验证一下。”胡老头道，“多半没有错了，这样，你拿精盐去跟庄上的人换粗盐，然后回来验证一下。”柳太公道，“李丙，你去换，一比一对换。”
李晟拉住李父，对着柳太公道，“翁翁，可不能一对一，粗盐便精盐，那是要减量的，还有天都已经黑了，明天再去吧，饭都好了，爹，你去端一下鲫鱼汤，大姐可端不动。”
李父嘿嘿傻笑，“好了，为父这就去。”李晟正要往厨房里走，柳太公叫住了他，“让他们去，你坐着，我有话问你。”
李晟到了自己下手的首位，“翁翁，你不介意，我这样做吧。”他实在是不耐烦跪着，那多不舒服，坐在地上，曲着腿，就有些不舒服，遑论是跪坐。柳太公点头默许了，李晟坐定，他便开始问，“你从什么时候开始去偷学的？”
这话真不好回答，不过孩子的记忆力本来就不好，李晟回答道，“我记不得了。”
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