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簸箕剪了老多干辣椒,斜着剪。
剪了一簸箕后,树影又洗了白菜,打算做一盆麻辣兔肉和一碗白菜,晚饭就这两个菜够了。
只是她不大敢会处理兔子,只能等她男人回来了。
陈玺训练结束回家里小院,一路听人议论她媳妇运气忒好,今天下午带孩子去后山,这不抓到一只四五斤的肥野兔和一只肥野鸡。
军区嫂子们这不老羡慕了,见陈玺路过,还调侃了一句晚上有兔子野鸡肉吃了。
陈玺心里十分惊讶,加快速度回家。
等回了院子里,陈懿先冲过来抱住陈玺的腿,仰着小脑袋高兴道:“小叔,我和小婶下午捡了一只肥野鸡和野兔呢!”
陈懿蹦蹦跳跳边用手比划边形容自己和他小婶是咋抓到的野鸡和野兔。
陈玺嗯了一声。
树影这时出来,忙让陈玺帮忙处理兔子,一会她爆炒麻辣兔肉。
听到媳妇晚上要做麻辣兔肉,陈玺都有些馋。
处理兔肉的时候,陈懿和高家三兄弟跟个小尾巴跟着。
树影先备好麻辣兔肉的其他调料。
从空间偷偷拿出豆瓣酱、香叶、花椒等调料,生抽耗油都准备好了。
葱姜拍好,料酒也准备了一碗。
准备好调料,兔子还没处理好,树影干脆先炒白菜。
等炒好白菜,陈玺把处理好的野兔给她,她男人力气大,树影让他把坎两半。
野兔肥差不多有四五斤,晚上吃一半,留一半明天吃。
树影还让她男人剁成小块。
有她男人帮忙,树影轻松不少。
把半边野兔剁成小块,陈玺边剁边问他媳妇这兔子咋抓的。
陈懿虽然跟他说了,陈玺总觉得不大靠谱,树影脸不红表示两人采蘑菇的时候,这不孩子眼尖瞧见兔子,她带孩子去追,没追几步,兔子往大树上撞晕了。
这不,让她和孩子捡到便宜了么?
陈玺自然相信他媳妇的话,眼见这兔子真是她捡的,陈玺心里直惊叹他媳妇的好运气。
把兔子剁好放盆里。
树影加葱姜料酒把兔子肉下冷水焯水。
焯水倒水后,热锅下油,把葱姜香叶花椒调料都放下去。
登时厨房里满是香味。
树影不让这男人在厨房,让他堂屋呆着去。
原本还想在厨房帮忙的男人只能往堂屋去。
等男人一走,锅里爆出香味后,树影下焯水的兔肉,她先让兔肉煎的焦香。
过一会才翻炒,翻炒的微黄加豆瓣酱继续炒,然后下味极鲜生抽耗油调料。
浇料酒激香。
等料酒沿锅边浇下去那叫一个香。
坐在堂屋里的陈玺闻到他媳妇做的麻辣兔肉香的都有些坐不住,更别说陈懿和高家三兄弟三个孩子。
陈懿刚还在卧房给几兄弟炫耀他的新书包呢,转眼格外羡慕的高家兄弟和陈懿纷纷顾不得新书包,忙跑到厨房门口扒着土墙狂吞口水。
陈懿站在厨房门口站不动路了,进去抱住树影的小腿,仰着白嫩的包子小脸道:“我饿,小婶!”
树影正下辣椒,轻捏小家伙的小脸蛋道:“马上就好!再等一会!”
孩子太小,不敢多吃辣,她先盛上一碗不太辣的,没放多少辣椒的。
剩余的兔肉她把簸箕剪的辣椒全放了。
反正她男人和她都喜欢吃辣,麻辣兔肉不辣咋好吃?
树影怕锅里油爆出烫伤孩子,让陈懿门口站着不许抱着她腿。
陈玺把人带出去。
这麻辣兔肉说十里飘香真是一点不为过,高家三兄弟站厨房门口香的都走不动路了。
这不,在隔壁闻到麻辣兔肉又香又辣的香味。
刚回来的高团都坐不住了,馋的狂咽口水,忙道:“弟妹前些日子做菜我就觉得香,今天这香味,我滴老天,这又辣又香的味道真的太绝了!咋这么香哩,陈团可真是太有福气了!”
高团现在是真羡慕陈团的福气,娶的媳妇漂亮手艺还这么好?
也不知道爱跟陈团比的方副团这会心情咋样。
高大嫂心说杨妹子估计在炒兔肉,不过她就是有兔肉,也压根炒不出这香味。
她滴老天呦,这香味馋的她做晚饭都没滋味了。
杨妹子这做菜手艺真是绝了呦。
高大嫂没忘了自己三孩子还在陈家,忙让自家男人去把孩子带回来。
再迟一点,以杨妹子的大方劲儿肯定会留几个孩子吃饭。
这哪行?
隔壁方家,照旧从食堂打饭菜回来的方副团两口子闻到隔壁又辣又香的香味,两口子脸色又绿了,脸色格外难看。
只是今天这香味太过霸道,把方副团两口子都馋的有些坐不住,上次被杨树影打脸的夏丽娜心里再想吃隔壁的菜,也不乐意表露出来。
方博然却目光频频看陈家小院的方向,满眼羡慕。
夏丽娜气的把筷子一扔桌上,故意大着声音道:“显摆啥?不就是今天捡了只兔子,有什么了不起的?生怕别人不知道她捡了兔子呢!”
夏丽娜想到杨树影今天上后山又是煎野兔又是煎野鸡,气的胸口憋着一团气。
直骂老天不长眼,咋让杨树影捡到野兔和野鸡。
眼见隔壁香气越浓,她一口饭吃不下,大声骂道:“还让不让人过日子了?”
方博然这时道:“你闹够了没?不想吃饭别吃!”
以前方博然别说跟她吵架,连跟她说句重话都没有,自从隔壁杨树影那女人来了,她男人对她就越来越差了。
夏丽娜没有怪她男人,反而迁怒杨树影。
要不是她长得跟个狐、狸、精,故意显摆自己学历,把她比下去,她男人咋会这么对她?
夏丽娜越想越觉得杨树影克她,从她来了,她在军区最近的名声都坏了。
夏丽娜现在不敢反驳方博然的话,打定主意明天也去后山,她肯定也能捡到野鸡和野兔。
没道理杨树影捡的到,她捡不到。
树影可不知道方丽娜心思。
一大盆麻辣兔肉她已经炒好了,一盆,她装了两碟子,她男人同周师长关系不错,一碟让她男人送周师长家,另一叠让她男人送隔壁高大嫂家。
刚才她倒是想留高家几个孩子吃兔肉,被高团直接把人给拎走了。
走之前,高家三兄弟一步三回头,高远都馋的哇哇大哭。
她同高大嫂处的好,也不介意一碟兔子肉。
陈懿见自家兔子肉可多了,也就不介意送人了。
陈玺先把一盆兔子端出堂屋,让他媳妇带孩子先吃,他端了两碟,一碟送隔壁高家,另一碟送去周师长家里。
收到麻辣兔肉高家和周家都十分惊喜。
高大嫂和周婶子都没想过树影会送肉给他们家。
高大嫂是觉得这毕竟是肉,可难得了,哪里想到杨妹子手缝这么大送一碟兔子肉给她家哩。
周婶子是没想到阿玺娶的媳妇这么懂事,刚好前端时间她家老大说阿玺媳妇做菜特别好吃,一会她可得好好尝尝阿玺媳妇的手艺。