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bsp; 这孩子还能说这么长串话呢?
赵曼乐了,蹲下来跟三娃说:“你刚才说的话,再给妈妈说一次?”
三娃叉着腰,平常温和的脸上竟然有一丢丢生气的样子:“三娃不是小矮子。”
气死娃了气死娃了!
这孩子个子长得比一般孩子要矮,有时候小孩子们嘴上跟没把门似的,会叫他小矮子。
可三娃多聪明的孩子啊,才三岁自尊心就很强了。
他要长高高,才不是小矮子。
赵曼脸上露出和蔼的笑容,摸摸三娃的小脑袋说:“对,咱们三娃是家里最小的,等长到哥哥那么大了,一定会比哥哥们还高的,所以三娃要好好喝奶,好好吃饭,长高高个,才能保护妈妈!”
三娃狠狠点头,奶声奶气的小男子汉叉腰:“嗯!”
三娃是幸运的,能够被韩景瑜带到这里来,能够顿顿吃饱,补充营养。
可不知道有多少孩子,还被营养不良困扰。
赵曼自认为不是太阳,不能照到所有的人,但是在力所能及的情况下,她还想帮助更多的孩子们。
孩子们有了新鲜玩意儿也不闹着出去,过了一会儿三妮子也过来了。
“小赵阿姨,我来找大娃二娃玩。”这小姑娘头上的虱子始终没有断根,最近三姐妹都被孙来娣给撸成了短发,剪了短发的三妮子现在是家属区里最帅气的孩子了。
比男孩子还虎,比男孩子还帅。
瞧着奶似乎是快要凝固着,赵曼教着孩子们用香皂洗干净,冲干净了手,开始搓奶片。
小孩都喜欢倒腾这些,三妮子也乖乖洗了手,在一旁瞧着。
搓成了片状的奶片,再平铺进筛子里面,晾在太阳底下晒干。
三妮子除了是搓奶片最快的那个,强迫症上身的她还担任质管:“这个太大了,这个又太小了,咱们尽量搓出来差不多大的,放着才好看,这个跟这个挨得太近了,晒干了以后会粘在一起,大家都参考我做的大小和形状。”
还真不错,这活儿交给几个孩子是正确的,没一会儿就给撮好了满满一筛子。
而孩子们弄完了以后,每个人都把手指放进嘴里舔了舔。
“真好吃。”三妮子睁大了眼睛,露出不可思议的表情。
“多好吃?”赵曼笑着问她,这个三妮子嘴馋,她说好吃还真不一定是好吃的,她也从铝锅里面刮出来一点剩下奶渍。
那种浓郁的奶香味瞬间钻到口腔的各个角落,比牛奶更香,比牛奶更甜,比牛奶更滑。
赵曼的手艺,是这段时间被逼着练出来的,只是没有想到做奶片这么高难度的东西,她也能轻松搞定。
“是真的真的很好吃,跟奶糖一样。”二娃没有夸张,奶片软软的就跟奶糖一样,如果晒干了的口感,会比较接近硬糖。
“那咱们看看外面那些个奶片晒干了是什么味道吧。”赵曼的心情好极了。
一天的功夫,北方的气候干燥,外面的奶糖到了第二天早上就变得脆蹦蹦的了。
赵曼自己拿了一个往嘴里一丢,口感真如她想象中的那样脆脆的,奶香味道好像更浓郁了。
几个孩子比她起来的还早,早上已经摸了好几次,要不是没有妈妈的同意,还不敢吃呢。
这奶片比奶酪更大众化,也更好储存,晒干的环境下,放三两个月绝对没有问题。
奶片的制作工艺比奶酪要简单,入门门槛不高,有了这个制作工艺,牧区以后多余的鲜奶,就不怕没有销路。
“哟,小赵你这是在干啥,大清早的一家人围在一起开会呢。”隔着个院子,孙来娣看见她一家人守在一起,也好奇的问道。
“嫂子,给你尝尝这个。”赵曼捡了一块奶片,递给院子那边的孙来娣。
乳白色的片状物,像糖。
孙来娣好奇的往嘴里一丢,这一尝就试出来味道来了。
“这啥啊,真好吃!”由衷佩服的看着她心目中的厨神。
“奶片!”
“啥玩意儿?”孙来娣没搞明白。
“就是昨天咱们搓的那些吗?”三妮子的小脑袋也凑了过来,好奇的看着筛子里面的那些:“小赵阿姨自己做的,是用鲜奶做成的奶片。”
看起来有点想吃。
赵曼还要拿这些奶片测试能放多久,所以不能全给孩子们分了,抓了一把给孙来娣,叮嘱她:“拿去给孩子们吃,一天吃一片补充营养。”
听说是鲜奶做的,孙来娣就不敢接:“我尝尝一片就好,没得浪费东西。”
“没事,昨天三妮子也帮忙了是不是?”四个孩子里面,就三妮子的手最快最利索,可是一个合格的小童工呢。
“嗯呐。”三妮子拉着妈妈的衣摆,让她伸手接下,昨天就舔了手指缝,她可是馋了一晚上了,本来以为要走二娃的关系才有的吃呢,没想到小赵阿姨给了一大把。
发财了发财了。
赵曼硬塞到了孙来娣手里,转身又去找韩景瑜。
结果韩景瑜一个从不吃这些的直接睁大了不可思议的眼睛。
好吃,真好吃,比没有滋味的牛奶的味道好多了。
味道甜甜的,又有浓郁的奶香味,跟上海制糖厂的奶糖的味道不相上下。
“韩营长,是不是觉得还不错,你觉得这个东西我给到市里面,他们会同意我们做这个吗?”牧区要做什么产品,得跟市里面做个备案,不然做好了的东西交上去人家不收,就不算你牧区的收益。
韩景瑜想也没想的就点头:“准能够。”
他现在觉得,阿里汗肯定比吃着奶片的三妮子还高兴。
牧区这回是捡到了宝藏呢。
试验了两次就成功了,赵曼的心情也非常好,把奶片用空着的罐子密封装起来,一部分打算拿给阿里汗让他老人家品鉴品鉴,一部分找陈书记的时候拿给他尝尝,还有一部分留给孩子们,以后新区自己有了奶源,就不用到处找奶粉票啦。
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