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顾林见李银同意出售食谱,两眼放光彩瞅了一眼顾老,见他同意,就让人笔墨伺候,李银把爆炒羊肉的配方写了下来。
同时,还赠送了一句秘诀,所有有腥味的肉食,都可以参照此配方进行。
当然这是附加赠送,这个就看他们酒管内的大厨的悟性了,领悟能力强,那可以学的通透,领悟能力差,那么就不能怪她了。
同时,又赠送了一道清炒蔬菜的秘诀,这个当然也是她亲手上阵做了一个清炒酸辣大白菜为实例的。
刚才吃了肉食的人们觉得因为是肉,不管怎么做都很美味,如今这一道痕普通的素菜,竟然也是惊艳了在座的每一位厨子,谁还敢嘲笑李银是运气好碰巧而已?
顾林跟顾老觉得如果没有李银今日吃霸王餐,他们顾氏酒馆可不会有这么好的菜谱,还得感谢多亏李银他们吃了顾氏酒馆的霸王餐。
所以,霸王餐毋庸置疑被当做友情赠送给了李银他们。顾林打心底里欢迎李银再来多吃几次霸王餐,指不定还能提高他们酒馆大厨的炒菜技能。
李银总共提供了四个菜谱,一个两个肉菜,一个素菜,一个甜品。菜谱卖了八十两,野山羊肉和兔肉加在一起卖了十五两。
李银今日提供的这野物大约有将近三百斤,一斤肉按照李银的炒作可以炒两盘菜,所以这头野物大概就有六百斤,按照最少五百两一盘计算,可是不少钱。
顾林是个做生意的,自然明白这中间的利害关系,他觉得李银价格都要少了,看来这还是个很实诚的孩子。
再加上自家的素菜技术,价格势必会涨价,还有一个饭后甜品,这个可识别的酒馆不曾有的稀货。
今日买卖的菜谱附件条件就是:是不能给其他酒店在出售相同菜谱的,相当于垄断式销售。他们酒馆若是在要提高价格,其他客户想吃,只能来顾氏酒馆。
毕竟,有价无市,肉也稀缺,技术也稀缺,如今这年头能够进馆子吃得起这豪菜的,也就是柳杨镇上的富商和官宦之家了。
顾林顾德心里明白,这庄买卖顾家是只赚不赔的,毕竟酒馆的大厨都是有契约在身的,基本都是终身制的服务,所以技术一般是不会外泄的。
结完账,顾德还是很庆幸他今日出来闲逛,要知道顾家可是指派了顾林还有好几个顾氏分馆地掌柜,到处去采办肉糜和寿宴的菜谱去了,今日顾德一人便把这所有的问题都给解决了。
顾德打心眼里喜欢这几个孩子,机灵中透着实在,机灵中透着聪慧,于是便相邀,再过半月有余便是他家主公顾老爷的大寿。
如果把这几样菜当做礼品献出来,一来可以让大家对这道菜有个心理打算,二来也是作为宣传的,就算一盘菜卖到八百文一盘,就冲着这口味和稀缺,吃的人都很多。
顾林给李银结完账,顾老邀请李银在顾家姥爷生辰那天来顾家玩,李乐乐笑呵呵地看着顾老。
顾老慈眉善目的看了看他们三人,让他们都一起过来顾家,到时候,先来顾林的顾氏酒馆,让他当引路地带他们来。
当然,顾老和顾林也反复跟李银说,让她以后有这种猎物,只提供给顾氏酒馆。
李银笑呵呵地答应,但是明确说,打猎不是他们的强项,他们也就是个普同的农户孩子,他们比较擅长种田,采药,但是如果运气好,猎杀到猎物当然会及时送过来。
李乐乐今天特别开心,第一次来柳杨镇的她对这个地方充满了向往,人生第一次吃大餐。
第一次吃撑肚子,第一次进馆子,第一次吃这么美味的佳肴,都是银姐姐带她来的。她眼睛心里对李银已经佩服的五体投地,就连挖个野菜,野草药,银姐姐都能挖出银子来。
而另一边,李竹君则没有李乐乐那么脑袋发热,他站在人群后面,安静地看着眼前的李银,总觉得跟以前的李银不是一个人,好像骨子里换了一个人。
顾氏酒馆外面的树丛里,一群人影在晃动..时不时地有人会抬头朝着顾氏酒馆里探头探脑..