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    第一百四十七章 秘质蛋炒饭

    将脑海中的知识整理完之后,杨辰迫不及待地来到厨房,找了一个灶台,开始做起蛋炒饭来。

    杨辰全身贯注地看着逐渐滚烫的铁锅,脑海急剧转动,突然眼睛一亮,自语道:“现在该放油了!”

    随意拿起油壶往热锅里面倒了一点油,看似漫不经心,杨辰却严格控制着油量,一丝不苟地遵照脑海中计算出来的数量。

    打鸡蛋,翻炒,放米饭……

    每一个步骤,都没有像以前一样随意控制,而是根据传承的知识,无论是火候的控制、还是食材的数量、调料的配比,都力求做到精准。

    “风似乎有点大啊!”

    杨辰心头微动,将火候调大了一分。

    等到五分钟之后,一碗散发着香味、热气腾腾的蛋炒饭就出锅了。而为了做好这碗蛋炒饭,杨辰的精神保持高度紧张,没有丝毫放松,此时脸色通红,馒头热汗。

    他舔了舔有些干燥的嘴角,眼睛死死盯着金黄油亮的蛋炒饭,“成功了!肯定成功了!”

    拿起勺子,小心翼翼地挑了一小口放入嘴中,味道似乎和平时所做的蛋炒饭没有任何区别。但是莫名的,一种奇怪的感觉弥漫在他的心头。

    “好熟悉的味道!”

    杨辰喃喃自语,突然想起了小时候妈妈给自己做的蛋炒饭。

    他记得,小时候父母忙于做生意,经常没有时间管他,每天放学回家之后,就只给他简简单单地做一碗蛋炒饭。

    “真是怀念啊!”

    杨辰叹了一口气,自从父母出车祸去世之后,从来没有品尝过这种熟悉的蛋炒饭。他虽然做的蛋炒饭比小时候做的好吃数倍,但是那种感觉,确实前所未有的。

    “这难道就是秘质蛋炒饭吗?”

    杨辰抹了抹眼角,又吃了满满的一勺,不过片刻,整晚蛋炒饭就被吃的一粒都不剩。

    看着杨辰边流泪边吃饭的的样子,仿佛旁若无人的表现,厨房里其他厨师不由面面相觑,赶紧老老实实地低下头忙活手中的事情,当做没有看到。

    “老板这是怎么了?”有人忍不住窃窃私语。

    另一名厨师瞪了前者一眼,“我哪里知道?”

    “我好像听说老板的女朋友去米国了,不会是因为这件事情打击的吧?哎,果然英雄难过美人关。”另一名厨师摇头晃脑地说道。

    “嘘,都别说了。咱们老板听力敏锐的很,小心被听到了扣你们工资。”一名来的比较早的厨师赶紧提醒道。

    杨辰确实听到了这些厨师议论的声音,他没有心情理会他们,静静地坐在椅子上,看着面前的空碗,激动、伤感、郁结各种各样的心情缭绕在心头,无一不足。最终交缠缭绕在一起,化为一片淡然和坚定。

    他很快就调整过来心情,摇头自语道:“这碗秘质蛋炒饭的威力真是大。之前的竹叶粽子顶多是让人吃了停不下来。这碗蛋炒饭似乎能够激活人内心中最深处的情感,已经不能算是一碗普普通通的食物了。”

    一般来说,人的情感很大程度上受到体内激素分泌的影响,而蛋炒饭能够勾起心中最深处的情感,那么就说明这碗蛋炒饭产生了某种秘质,可以对人体造成这种影响。

    这些东西涉及到人体工程、生物学方面的知识,杨辰根本不懂,不没有兴趣在这方面深思。

    “既然秘质蛋炒饭做成功了,那么就说明我之前的推论是正确的。一个厨师根本就无法全部掌控周围环境的变化,想要做成秘质美食,那么就只能加深对食物的了解程度,以不变应万变。当对食物了解到了一个极致之后,就算外界环境再怎么变,也能够条件反射般做出最恰当的决定,从而做出秘质美食。”

    杨辰眼中不自觉地露出喜色,“既然已经有了做出秘质美食的方法,那么夺取全国美食大赛的冠军就有了更大的把握。”

    “不过也不能够掉以轻心,据施宏光所说,应该有不少人可以做出秘质美食。我现在能够做的秘质美食只有两种,竹叶粽子和蛋炒饭。用这两道菜参赛似乎还力有未逮,趁着这两天还有时间,可以加紧练习,再做出一道秘质美食出来。”

    走出厨房,只见蔡文胜等人已经开完了会,蔡文胜在前头,给身后的众人讲解以后工作中要注... -->>

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