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    第一百三十五章 明悟

    食材,火候,调料,方法。

    首先最基础的是食材的选取,之后是对火候的控制,然后放入调料,而方法就是放入调料的时机是否合适。

    只要掌握了这四个要点,做出一份美味的食物完全不是问题。

    如果依施宏光所说,想要制作出秘质美食,那就还需要考虑到一个非常重要的因素,环境!

    可是环境的变化太复杂,一个普通的厨师根本没有能力将这种变化应用到做菜之中去。如果真的要考虑到环境因素,无异于天方夜谭。

    “我既然能够多次做出竹叶粽子,说明制作秘质美食肯定不是仅仅只靠运气。”

    杨辰喃喃自语,在白纸上写下‘竹叶粽子’四个大字,又在旁边写下‘蛋炒饭’三个字。

    “竹叶粽子和蛋炒饭在食材选取、火候控制、调料、方法四个方面都有区别。先抛开这些不论,只见还有没有别的什么区别呢?”

    杨辰将四个要素划去,看着草稿纸,眼睛突然一亮。

    “我明白了!原来是这样。”

    杨辰有些激动地喘了几口气,“竹叶粽子和蛋炒饭最大的区别,就是我对两者额熟悉程度。”

    因为蛋炒饭是直接从传承里面获得的,他拿来就用,根本就用不着联系,随手就可以做出一碗美味的蛋炒饭;而竹叶粽子却不一样,这是他从徐青山手中学来的,整整经过两天时间的思考和实验,对竹叶粽子的在制作过程中每一个细节都了如指掌。

    “难道制作秘质美食的关键,还是在于对食物的了解程度?直到对美食的特性做到细致入微的了解,拥有合适的方法,才可以做出秘质美食。”

    杨辰按捺住心头的激动心情,虽然知道了原因,但是真想要做出秘质美食,还是有极大的困难。

    竹叶粽子制作过程这么简单,他都用了这么长时间才成功将其做了出来;而蛋炒饭的对一个人厨艺的要求更高,涉及到火候的变化,调料的使用等各个方面,如果想将其做成秘质美食,花费的时间肯定更多。

    不过有了方向,杨辰却丝毫不担心,他就不信一个月的时间还不能把蛋炒饭给做成秘质美食。

    接下来的时间,杨辰每天埋头做蛋炒饭,连带着酒店的蛋炒饭全部打折,甚至因为数量太多,直接给各桌免费赠送,无意间倒是小小地提升了酒店的名气。

    秘质蛋炒饭还没有做出来,却被沈梦婷一个电话给叫出来了。

    沈梦婷表情有些黯淡,看到杨辰的第一句话就把后者吓了一大跳。

    “周家的人来滨海市了。”

    杨辰心头微沉,虽然对这种事情早有预料,但是真正要面对的时候,仍不免感觉有些沉重。不过他知道,现在自己绝对不能够慌,如果他都慌了,那么沈梦婷肯定更撑不住。

    “什么时候过来的?”

    “就在昨天晚上。”沈梦婷说道,“他明天要来我家拜访我妈,你说现在该怎么办?”

    杨辰深吸一口气,沉声说道:“现在也没有别的办法了,只能够拖!能拖一天是一天,只要等我取得了全国美食大赛的冠军,有了这个成绩,想必伯母肯定不会阻拦我们的事情。”

    沈梦婷点了点头,“也只能这样了。”

    杨辰看着沈梦婷这幅表情,心头不由一痛。他从来没有痛恨自己的无力,如果他事业有成,比所谓的周家更厉害,他和沈梦婷之间的事情哪有这么麻烦。现在一个周家人的到来,就要让沈梦婷一个人去对抗自己的母亲。

    “梦婷,相信我,我一定不会让你失望的。”杨辰郑重地说道。

    沈梦婷一愣,目光盯着杨辰,似乎要把他瞧个通透,过了一会儿突然展颜一笑,说道:“杨辰,我相信你!无论什么事情,我们都不会分开的。”

    “谢谢你!”

    杨辰凝视着沈梦婷,又问道:“梦婷,你知不知道这次来的周家人是什么情况?是嫡系还是旁系?”

    “具体情况我也不清楚。”沈梦婷摇了摇头,又说道,“我觉得应该是嫡系,如果是旁系的话,她绝对不会这么高兴的。”

    “嫡系啊,那就有些麻烦了。”杨辰顿时有些头疼,不过在沈梦婷面前,自然不会露出丝毫怯意,依旧自信地说道:“放心吧!我会想办法解决的。”

    “恩。”沈梦婷咬着下唇点了点头,看着杨辰,突然开口说道:“杨辰,如果我妈一定要我嫁给他的话,我就去美国留学!”

    “去美国?”杨辰顿时大惊失色,“梦婷,你一个姑娘家的,去美国的话我实在是不放心。”

    沈梦婷微微一笑,说道:“杨辰,难道在你心里,我就这么没用吗?放心吧,这是最后的手段。只要我妈不逼我,我绝对不会离开你的,哪怕是一刻也不行。”

    以沈梦婷的性子,能够说出这种话,心头绝对已经鼓起了巨大的勇气,杨辰看着身前这个柔弱的女孩,心头涌出一丝丝难言的感动,恨不得立刻把她拥在怀中好好安慰一番。但是他知道,这个时候不是温情的时刻,现在情况异常艰难,时间刻不容缓。

    同沈梦婷分开后,杨辰直接找到韩向东,此时他正在和秦川一起练武。经过近半个月的药膳治疗,他的内伤已经好了很多,很少出现之前那种一旦用全力就会心悸的状... -->>

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