第九十三章 点缀山色的面衣^_~ (2/2)
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nbsp;数分钟后，李想取出了油锅中火候完全到位的鸡肉。放在厨房纸上沥去多余的油脂，这一步的另一个作用则是让鸡肉表面冷却下来，便于食客入口。
另一边，田所惠将鸡蛋黄混合色拉油打发制作成蛋黄酱。同时把已经处理好的野菜也入锅快速油炸，之后将所有处理好的食材和酱汁全部放在一个精美的盘子中，以女孩子特有的细腻仔细完成了精致的摆盘。
“乾日向子前辈，请您品尝，特制唐扬鸡块。”
李想将完成的料理摆在了乾日向子面前。
“没想到第一个完成的小组，就交出了如此精美的答卷。”
乾日向子感叹道。从她布置完任务，到李想和田所惠的小组最终提交完成的菜品，一共只花费了五十分钟左右的时间，这还包括了寻找食材的时间在内。
精致的餐盘上，唐扬鸡块微红的酥脆表面，鲜嫩脆绿的野菜，金黄的蛋黄酱，料理的色彩搭配很是和谐美观。嗅觉上，油炸食品的香气缓缓散发，如少女的指尖一般挑逗着食客的鼻腔，也挑起了食客的期待。
“那么，味道上怎么样呢？”
乾日向子放下手中的茶杯，右手执筷夹取一块鸡肉，放入口中。
“嗯~，真是强烈的美味。”
一口咬下，鸡肉鲜嫩多汁的口感，就在口中完全爆发了出来。咸味、酸味和甜味调和得恰到好处，充分地凸显出了鸡肉的醇鲜。黑胡椒、山椒叶以及蒜泥的组合，完美的去除了鸡肉那本就不多的腥味。
一口口咀嚼下去，口中是满满的幸福感。蘸上一些蛋黄酱后，鸡肉与蛋黄酱之间产生了更美妙的化学反应。
“明明是味道如此浓郁的料理，却一点都不让人感觉到腻口，而且口中除了柿种制成的面衣之外，还有另一种带来爽脆口感的材料。难道说……”
“不愧是乾日向子前辈，在鸡肉中，我还加入了一些切碎的竹笋。”
“原来是加入了竹笋。的确，现在正是春笋萌发的春天，竹笋的爽脆微甘，在这个时候是最明显的。在加上作为配菜的野菜的微苦，难怪会有如此清爽的口感。”
乾日向子满意地点了点头，说道：
“在食材有所限制地条件下，你们却运用自己的聪明才智，很好的客服了困难，呈上了一道颇具创意的料理。田所惠、emiya，你们合格了！”
田所惠听到了老师的评判结果，终于长长地松了一口气。
“emiya。”
成功提交了课题作品，并获得了合格，正准备走开的李想突然被乾日向子叫住。李想转身看向乾日向子，只见对方满脸笑容地问道：
“我在刚才的料理中，感受到了一种味道之外的情感，难道说，你已经领悟了‘那个’？”
乾日向子比了个“厨心”的口型。
原来是因为厨心的事情，李想恍然大悟，也同样微笑着回应：
“是的。”
“没想到，在远月的学弟学妹中，竟然有你这样已经部分超过我们的学生。”乾日向子小声说道，“看来我也要加把劲了，话又说回来，emiya，毕业后有没有兴趣来我们店工作呢？”
乾日向子露出了诱拐犯般的笑容。