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; 在nickopol扎营休息期间，一个新的盟友不期而至，他就是瓦拉几亚的统治者著名的弗拉德?德库拉伯爵，由于季节和军队实力等方面的原因，他对十字军的前景并不抱很大希望，弗里德三世劝说军队的领导者尽快撤军，等集结到足够数量的军队后再出征，红衣主教马上批判德库拉伯爵的不虔诚，德库拉只好作出妥协，他留给联军一支由他儿子率领的4000瓦拉几亚轻骑兵以及2个有经验的向导。
这位德库拉伯爵还特地送给弗拉迪斯拉夫2匹快马，以便他在形势危急时能够迅速脱逃。大概也就是在这段时间里，一支来自西乌克兰的军队也加入了十字军的队列。基督教联军继续向前，依次通过oryakhovitsa，shumen，novi及pazar等地，大量严阵以待的土耳其卫戍部队就在前方，弗拉迪斯拉夫于是给他们出示了教皇的谕令，规劝这些土军主动投降。
谕令这样写道:
“你们这些毫不尊重基督教信仰，占领了shumen，makhorach(madara)，petresh，varna，kavarna，galata及misia省其它要塞的土军士兵们，你们这些奴役为了遵循上帝旨意而拒绝东正教祭礼，并于近来归于尤金四世领导下的西方教会的希腊及保加利亚基督徒的士兵们，我们忠告并命令你们立即恢复这些基督徒的自由，为了他们的自由，我们离开波兰和匈牙利的家乡来到这里，在上帝的护佑下，我们一定可以走得更远！十字军战士的双手将与那些服务于上帝和天主教会的人民的手握在一起！你们最好将上述要塞归还我们天主教会，并且撤回到加里波利和亚洲，回到你们古代的聚居地anadol…。如果，在收到这篇谕令以后，你们仍然选择对抗，那么神勇的十字军将击败你们，我们会命令士兵进行洗劫和屠杀。正如我曾经发过誓…在上帝的帮助下打击异教徒以及异教徒的国王穆拉德…作为我们的以及整个基督教世界的敌人，我们将追赶并打击你们。”
而这一份谕令对于正集中兵力的土耳其人来说，并没有什么用。
苏丹穆拉特二世得知弗拉迪斯拉夫率军行进于荒无人烟的多瑙河河谷地带时，马上招募了40000名亚洲士兵，土耳其人花费大量金银收买了一些热那亚船只，在完全保密的情况下，土军士兵从pera登船并成功渡过海峡。在东色雷斯地区，苏丹穆拉特二世与罗马尼亚军队会合，借道aitos前往瓦尔纳战场。
1444年11月9日，弗拉迪斯拉夫国王的基督教联军在瓦尔纳城堡的城墙下扎营，晚上传来消息，说是有一支庞大的苏丹军队已在frangen高地的山脚下占据了有利位置。尽管土军可能已占有地利，但大部分联军军事委员会的成员还是选择出战，约翰匈雅提于是被任命为指挥官。
令弗拉迪斯拉夫忧虑的是敌军三倍于己的数量优势，而且由于背后就是大海，他们将无法实施侧翼机动，甚至连撤退都没有足够的空间，最后，十字军还是用了整晚的时间来准备第二天的战斗。
根据目击者和历史学家们的说法，基督教联军在战场上排成一个拱形，其一端是湖泊，另一端在planova，由于没有统一的指挥，五支分遣队彼此孤立，十字军的右翼显得较为薄弱，在它们后面部署着作为预备队以及著名的捷克战车。
战线中央部分则是国王亲自指挥的2支军队，匈雅提将善于机动的瓦拉几亚骑兵作为预备队使用。联军左翼由mickhaisilagi指挥的5支匈牙利军队组成。
土军的战线分成若干排，其中第一线拥有两翼的掩护，左翼是西帕希骑兵和timariot骑兵，部署在frangen山的斜面上，在第一线正前方，akandjiite和azebite率领的左翼部队的正面对着南方，他们位于最前方的目的就是抢先向敌人发动攻击！左翼的总指挥是karadzha帕夏。右翼由daud帕夏指挥，包括罗马尼亚的斯帕西骑兵以及timariot骑兵，他们被部署在kadakaoi农场以东，靠近topoli村的地方，紧随两翼的是另外大约3000名斯帕西骑兵。位于两山之间中心地带的是10000名土耳其近卫军组成的方阵，他们的首要职责是保护苏丹的生命安全，中军之后是土军营地，里面有帐篷，给养和骆驼等。
土军的作战思想就是包围十字军并切断其从陆上撤退的所有线路，土军左翼的akandjiite部首先发起进攻，不过talotsi率领的基督教军队击退了部分土军并开始追击，另2支基督教军队也加入了追击，这无疑是战术上的重大失策，土军左翼的斯帕西骑兵（来自anadol）抓住机会，狠狠打击了基督教联军的右翼，溃散的联军士兵们一窝蜂涌向海边，结果不少人就被杀死在那里。
在这样一个紧要关头，约翰匈雅提和国王一起率军攻击那些正在抢劫死人身上财物的anadol斯帕西骑兵，anadol骑兵先是被击败然后仓惶回撤，参与进攻的瓦拉几亚人居然绕过土耳其近卫军的阵地，闯入土军大营，不过他们很快就被土军击败并逃离战场。
此次进攻得手后，匈雅提以及弗拉迪斯拉夫三世一起返回联军中央，土军数量上的优势依然是个巨大的威胁，匈雅提在前往联军左翼之前告诫弗拉迪斯拉夫，战场形势瞬息万变，胜负随时可能易手，千万不要抢在我回来之前发动任何攻势。匈雅提指挥精锐的匈牙利骑士发动了雪崩般的进攻，土军的骑兵建制已经被基本打散，土军开始被恐慌所笼罩，事实上，很多奥斯曼军人认为他们已经输掉了这场战斗。
弗拉迪斯拉夫三世被眼前的场景所鼓舞，他没等到匈雅提归来，便亲率500名骑士组成的卫队向由10000名近卫军组成的方阵发起冲锋！国王的这次攻势看起来相当凶悍，很快他便杀到近卫军方阵的最后一排，苏丹的指挥部已近在眼前！不过此时的他已陷入重重包围，不过年轻的国王应该马上就能看见苏丹本人，然后再像所有骑士小说里歌颂的那样，挥剑砍下异教徒的脑袋！
弗拉迪斯拉夫三世冲向苏丹，眼看就将实现旷古奇功的时候，一名土耳其近卫军杀死了他的战马，摔倒在地的国王紧接着被砍下了头颅！当国王战死的消息传入本已不太稳定的联军阵营后，恐慌无可避免的产生了，慌张的士兵们开始撤退，匈雅提试图通过组织一次反击来稳定军心，可惜一切都已无可挽回了。
而这一次作战当中，奥斯曼土耳其人也许付出了一定的代价，比如说西方史书当中所描述的付出了于联军伤亡两倍的人员损失。（这个可能性不太大）
但是在瓦拉纳战役之后，基督教所组织的十字军部队，正式宣告成为历史。
拜占庭帝国也是因为这一战，其首都君士坦丁堡以及附近的区域，逐渐成为了奥斯曼土耳其分割包围的对象，最终为之后的几年，也就是在公元1453年爆发的拜占庭帝国灭亡战争的君士坦丁堡沦陷战，完成了最好的基础准备。