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会流油的鸭蛋。
宋安心在众人的注视下将上面盖子打开，伸手掏出几个裹满红泥的鸭蛋，她将外表的红泥用水清洗干净，然后上锅蒸熟。
再拿出菜刀将咸鸭蛋切成两半，一刀下去，红油顺着蛋壳流了出来，蛋白雪白 蛋黄呈橘红色。
“哇！鸭蛋真的会流油，还是红色的！”几人惊呼道。
宋安心看这样子知道自己这是腌制成功了，不过还得尝尝味道，她又切了几个的鸭蛋分给了众人。
几个小的直瞪着手上那半片鸭蛋不敢下嘴，连林大嫂也是。
宋安心有些好笑，说道：“你们不是一直想吃么，快尝尝味道。”
几人小心翼翼的下嘴，宋安心也吃了一小半。
人口咸香，蛋黄还有沙沙的口感，吃的满嘴流油让人不自觉回味。
宋安心很是满意，比她在现代做的还好吃呢，不知道是不是这古代的土鸭蛋更好腌制一些。
“丰年娘，你这咸鸭蛋味道真不错！用来下酒下饭都好。”
林大哥难得主动开口夸赞道。
“二婶，你可真厉害，这鸭蛋都能做的比肉还好吃！我都想当你家闺女了，上次您送过去的肉，我娘做的就是没您做的好吃。”林二喜道。
林大嫂：“嘿，你这没良心的，你爹娘生你养你就不如这几顿吃食。”
林东子嘟起嘴道：“我也想给二婶当儿子。”
林东子和韩小河心里也表示很想，林二婶子又会教书又会做吃食，而且现在还变得那么温柔。
韩小河很小的时候娘就死了，如果娘还在的话会不会和丰收哥娘一样温柔呢。
林大嫂一头黑线.....，算了，别说他们了，她自己都想给这老二媳妇当闺女了，这弟妹手艺简直了。
宋安心在一旁温和的笑着，看林大哥这一家和石头小河的反应就知道这咸鸭蛋应该是很受这时代人的欢迎了。
宋安心见几个小的早已吃完还不舍的在那舔自己手指上的红油，看林丰耀和林东子都快把自己的手吮的珵亮，手都不用洗了。
宋安心捂脸，好气道：“我们家鸭蛋多的是，娘还会不让你们吃不成。
赶紧去洗洗手，别到时候闹肚子，梅子给锅里蒸好的都拿出来一人一个。”
她当了母亲后发现不仅要管孩子们的吃喝，还要让他们注意卫生，喝水不能直接喝生水，吃饭前要洗手........真是操碎了老母亲的心。
林大嫂听了连忙道：“梅子，东子和二喜的就不用拿了，这些都是你婆婆要卖钱的，哪能让他们糟蹋了去。”
林石头和韩小河也赶紧表示自己不吃了。
林丰耀几个虽是想再尝尝这味道也是拒绝了，这可是自家赚钱的吃食。
宋安心笑着道：“不让你们白吃，给婶子帮忙将这些鸭蛋清洗出来，婶子拿二个鸭蛋当做你们的报酬可好？”
这洗干净裹满黄泥的鸭蛋也不是个轻松活，要用丝瓜瓤一点一点将蛋上的泥垢洗下来，还原鸭蛋原本的样子。
自家吃可以沾上一点黄泥没关系，但要拿出去卖品相必须好。
林二喜和林石头几个小的表示愿意干活但不要鸭蛋，在他们将鸭蛋清洗完后宋安心还是塞了两个鸭蛋给他们，她做大人的哪能占小孩子便宜。