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辰差不多了，他们也该回去了，不过还得买些东西在回去。</p>
县里比他们镇上的货物种类多，他们镇上是没有新的植物物种卖，周助想看看这里有没有新的植物物种。</p>
走进种子店，店铺老板很热情的招待他们，还和他们接受了不少种子，但都是很常见的。</p>
小三问道:“老板，有没有新的种子卖啊？”</p>
老板突然想起了今早刚进的一批种子，说道:“有，今早刚进了一批新的种子，给你们看看，就是这个，刚从京城那边传过来的新品种，叫木耳菜，听说沿着墙壁或者顺着木桩生长，四五月份能种植，现在刚好适合这个季节，七八月份也能种植。”</p>
“我们这边还没有人种过，我也不太清楚长什么样，不过可能和豆角之类的差不多吧，你们家要不要买点种子种着试试？”</p>
周助一听是木耳菜，问道:“老板，这木耳菜种子怎么卖？”</p>
老板见是一个被抱着的奶娃娃问话有点惊讶，不过还是笑道:“这种子二十五文钱一两。”</p>
小三忍不住说道:“这么贵？”</p>
老板仍笑着解释道:“咱们县里每次新进的新品种种子，首卖价都在二十文钱左右，后期会根据第一批种植的效果反映再进行调整价格。”</p>
“这木耳菜几乎能种两季，种植后也能结种子，可以留种。所以这二十文钱一两并不贵。”</p>
周助笑道:“老板，那帮我们称2两吧。”</p>
前世，他妈妈也经常会买木耳菜做饭吃。</p>
他上生物课时也做过木耳菜种子的发芽实验，还种植观察过一段时间。</p>
不过，不知道是不是自己太细心照顾了，给木耳植株浇太多水了，植株长到膝盖高的时候就死了。</p>
木耳菜含有非常丰富的营养价值，其中的钙、铁等元素含量最高，它里面除蛋白质含量比苋菜稍微少一点点之外，其他营养含量与苋菜不相上下。</p>
经常吃木耳菜有健脑、降低血压、补充骨质、增强智力、强身健体的功效。</p>
木耳菜的食用方法多样，凉拌、爆炒、打汤都是可行的，吃起来十分清脆爽口。</p>
木耳菜适应性极强，种植非常方便，在自家阳台都能生长，也可以做盆栽观赏。</p>
木耳菜种子颗粒比较大，晒干后有半个花生米大小，呈圆形状。</p>
新鲜的木耳菜种子是紫色的，用手一捏，里面就会有汁液流出。以前上生物课的时候，见过班里的女生用来玩染指甲。</p>
所以新鲜的木耳菜种子有很好的染色功能，也可以用来做颜料。</p>
晒干后的木耳菜种子是黑色的，串状的，成熟后采摘下来后放干就可以播种。</p>
周助让他六哥把他放下来，看看还有没有他家没种的菜种。</p>
他们村连姜葱蒜那些常见的调味菜都没有，可刚刚在酒楼里，那些菜都有用到葱和蒜。</p>
突然一撇，看到了大蒜，惊喜道:“老板，这个怎么卖？”</p>
老板笑道:“这个是蒜，那些有钱人家餐桌上还有酒楼里会用的调味菜，那个蒜头和种出来的蒜苗都可以用来调味，很香的。”</p>
“这蒜按苞卖，一苞十文钱。”</p>
“我们店里还有葱，一苞是五文钱，长出来的苗用来放汤里很香的。这两种调味菜也都是可以留种的。”</p>