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nbsp;  “阿湘,你别坐太久了,起来活动活动!”柳氏抬起头叮嘱道。

    “嗯嗯!”阮湘也觉得做太久,身子有些不舒服,她扶着肚子慢慢站起来,在院子里开始四处溜达起来。

    “哎呀……终于弄完了!”柳氏觉得太不容易了。

    这剥了有一大半,剩下的阮湘说下午做酒再剥。

    “这东西个头小,还真不好弄!”王婆子在一旁附和道。

    “行了,我再去拿个盆!”柳氏四下看了一眼说道。

    这些剥好的枇杷肉是需要再过水洗一遍的,然后放进盐水里,这样做是为了防止枇杷氧化,颜色不好看。

    柳氏主仆慢慢的把一盆盆枇杷端到厨房,这时候阮湘已经把锅洗干净,生上火了!

    柳氏皱着眉头:“这活计也不着急,你小心点!”

    毕竟阮湘的肚子看起来已经大了不少。

    阮湘笑着说:“我知道了,娘!”

    等把盐水倒出,接下来就是正式开始做枇杷罐头了!

    因为量多,所以先倒了一盆进去,大概有十来斤左右,阮湘拿起糖罐子,一下子就倒了一大半,目测也就有个三到四斤左右。

    在阮湘的示意之下,柳氏用小火不停的翻炒着。

    等汁水溢出,她又往里面加了一些白糖,依旧是小火熬煮,这中间得注意看着锅里,防止糊锅。

    “这不是什么轻松的活计!”柳氏擦了擦额头上的汗!

    阮湘这会正在案板上敲打着川贝,这是刚才剥枇杷时,让王满囤特意去镇上药房买的,他刚送回来。

    “可能天气太热了吧!”

    阮湘慢慢的用擀面杖把川贝碾碎,又用筛子过了一遍。

    “好了,娘,你把这个加进去吧!”

    “行!”

    等锅里的枇杷呈琥珀色,阮湘点点头,让柳氏把它们都装进罐子里,再上锅蒸了一会,就好了。

    “这就行了?”柳氏问道。

    “嗯嗯。随时随地泡水就可以了!”阮湘用勺子挖了一口,自己尝了不说,还给柳氏尝了一口。

    “就是费糖一些,怪不得药房的枇杷膏那么贵!”她觉得自己知道了些。

    “娘,这枇杷露跟着一样,咱先得把它们捣碎了,然后用纱布过滤出汁水,再倒入锅里熬煮!”

    “那行!你把你爹喊来,这是力气活,咱三个都不能抵他一个!”

    “我去我去!”王婆赶紧走出厨房,太热了。

    王满囤自然是二话不说,找了一个木盆,用力的拿着大铲子将枇杷肉捣碎,至汁液流出。

    一旁的柳氏就和王婆两个,将枇杷肉放入准备好的细孔眼纱布里,包裹严实,两人合伙扭转至不同的方向,这才挤出了枇杷汁。

    慢慢小火煮沸。

    柳氏越看越神奇,枇杷汁液微黄似茶醋一般,越煮,味道越浓烈。

    “阿湘,这样要煮多久?”柳氏有一下再没一下的翻搅着。

    “不用多久,娘,你注意看着,一会要是锅里有浮起来的那个白色泡沫,就把它捞出来……”

    “好嘞!”

    果然熬了一会儿,锅中就浮起了一些白色悬浮物类的杂质,柳氏就小心的把它们都舀出来。

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