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肉烤至金里泛红,诱人可口的美食便已完成。

    经过陈不凡烤制的大虾味道一流,但他心中更在意的,却是如何加工鲤鱼。

    将竹签类的工具撤下,换成简易制作的铁板。鲜嫩鲤鱼清洗腌制,在两侧进行改刀。加工完毕后,便正式开始烧烤。

    鱼的烤制时间略长一些,更要谨慎注意火候翻动。单侧煎烤至微焦金黄,便换面涂抹秘料。

    待鲜香四溢,肉汁流淌,陈不凡又将原味虾仁铺至盘底,随后将鲤鱼整条压上。至此,秦汉时期的首道铁板烤鱼,横空出世。

    罗天阳几人已经被陈不凡的操作惊呆,烤鱼在平日倒是常见,可如此卖相极佳,摆盘精美的铁板烤鱼,根本没有人吃过。

    韩清梦率先动筷,夹起鲤鱼腹部的鲜嫩软肉,放入口中品尝。

    焦香滑嫩的口感,辛香回甘的滋味,直让她忍不住的蹦跳起来:

    “口味极佳!极佳!我从来没吃过,如此好吃的烤鱼!不凡,你真的好厉害!”

    被小美人认真夸赞,陈不凡再度仰头,心中无比受用。

    罗天阳和韩幽梦共同举筷,开始品尝起铁板烤鱼。两人只吃一口,便纷纷露出惊讶之情。

    “兄弟!你这烧烤本事......到底是从哪学得?烤法绝佳!好吃!我听都没听过!”

    罗天阳一边吃着,一边摇头称赞,又忍不住开口补充:“哈哈哈!就凭这几道菜,足以让宏达输得哑口无言!”

    闻听此言,韩幽梦也跟着称赞起来:“没错,这道烤鱼比起那春色满园,受众还要广泛很多。我想......只要是爱吃鱼的人,几乎都无法拒绝。”

    “嗯......”陈不凡低头寻思片刻,又出言询问:“既然如此,海鲜类的招牌菜,就定为这铁板烤鱼吧!只是......叫什么名好呢?”

    韩幽梦夹起盘底虾仁,品尝后便微笑开口:“这虾仁的滋味也十分美妙,不如......就叫他青龙枕月!怎么样?”

    看着白嫩诱人的弯腰虾肉,陈不凡再度点头称赞:

    “好名字!连虾仁也囊括其中!既然如此,这铁板鲤鱼,就叫做青龙枕月!”

    “哈哈哈!三位稍等!接下来我可要烤肉了!而且,还不是雪落梅心那种!”

    陈不凡故作高深,回想脑海中的配方,根据眼前配料,重新做出搭配。

    忙碌片刻,他又将腌制好的猪羊肉切块,和韩清梦一起动手串好。

    准备工作完成,碳烤孜然肉串,正式开始制作。

    红焖多汁的绝品鲜肉,在炭火中与表层秘料相互融合。

    滋滋作响的炸油声,让辛香味道满园飘荡。只是轻闻入鼻,便叫人忍不住咽口水。

    与此同时,陈不凡又趁机将鸡骨架,鸡脖两种肉类架上烤炉,准备同时进行烤制。

    忙碌之时,他又扭回头诉说:“我想多准备几样招牌菜,待会你们在尝尝,铁板鸡架,碳烤鸡脖,孜然肉串!”

    肉串的做法,罗天阳几人倒是能够接受。可他们看见鸡架和鸡脖后,都忍不住暗自摇头。

    穷苦人虽然也会吃这些东西,但对于富贵家来说,这完全是上不得台面的菜品。

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