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p; 醉汉笑道:“不急不急,我既然答应了,自然不会欠你的。但这份食谱是我一个故人所赠,你如若真的想要,就得拿出一些真材实料来。所谓见微思全,你既然是甜点师,那你倒是说说,你如何能够配得上这份食谱?”
司空瑶轻笑一声,道:“这份甜点的关键就在于紫薯的选取。只有精选三百克,形状规则的中个紫薯,用猛火蒸煮时间为十五分钟,便能做到熟而不烂,如此一来,成形的紫薯球才能柔而不黏,暖而不烂。”
醉汉看着司空瑶一脸满满的自信,倒是颇有几分自己年轻时的风范。
醉汉故作不屑地道:“小女孩说的头头是道,却不知道已经犯了一个大错。”
司空瑶眉头微微一皱,自己何错之有?
醉汉把青竹梅放到酒瓮之中,道:“这酒要用好瓮来酿,这紫薯也要用好锅来蒸,没有一个好的锅,就算你火候把握得再精确,始终还是却了一点灵气。”
司空瑶虽然贪玩,但是在提及料理的时候,也会变得无比认真,醉汉所言,不无道理。
司空瑶虚心问道:“那依你所言,什么是好锅?”
醉汉得意地道:“老一辈的锅具,按功能可分煎锅、炒锅、汤锅、奶锅等等,而自从工业革命之后,合金材质的广泛引用,钢材的大量生产,还逐渐涌现出压力锅、电饭锅、不锈钢锅、不沾锅等等。按手柄个数又可以分单耳锅和双耳锅,按锅底形状则能够分为平底锅和圆底锅。如论蒸煮,如果沾了铁器,成品都会折扣三分,因此……”
司空瑶有如醍醐灌顶,抢着道:“因此要用竹蒸笼对吧?”
醉汉若似有意地道:“正是。只可惜啊,我这里没有竹蒸笼。”
司空瑶打了个冷颤,问道:“你该不会是想让我给你编个竹蒸笼来吧?”
醉汉拍拍酒瓮,逼出一缕酒香,道:“那道不用,木玲会编。”
“啊?”杨木玲愣了一下。
醉汉接着向司空瑶说道:“但是作为交换,你得去砍一截竹子回来。”
司空瑶点点头,道:“行,但是你不能再耍赖了,一定要把食谱给我。”
醉汉挥挥手,道:“赶快去吧,早点回来。”
“嗯。”转眼司空瑶已经溜得没影,脑中全是对椰蓉紫薯乳酪球食谱的渴望。
司空瑶走后,孟夕尧缓缓走上前来,对着醉汉询问道:“大师故意将她支开,可是有话要私下说与我听?”
醉汉笑道:“你倒是明白。”
孟夕尧应道:“起初只是隐隐觉得,直到木玲那一下发愣,我便明了。”
醉汉点点头,杨木玲很自觉地离开木屋,去了圈里喂鸡。
醉汉居所,一农田,一菜地,一小河,一木屋,一老一少,一把刀。
醉汉指着大厅灵桌上置于刀拖之上的厨刀,问道:“孟夕尧,你可知此为何物?”
孟夕尧摇头,虽然心中隐隐有所联想,但总觉得妖刀不会是如此平常的四方菜刀。
传说之中,川正妖刀身长三尺,紫金所铸,自上而下闪耀着淡紫色的刀气。
刀气之凌厉,如有善用者,削铁如泥不在话下,开山断海更是易如反掌。
如此凶刀,又岂会是眼前这把烂铁,绝对不是。
醉汉喃喃道:“我恐妖刀害人,便用上千度的高温熔浆之中焚煮七天七夜,妖刀方才逐渐消融。奈何刀有灵性,炉崩台毁,妖刀化作一团铁水不肯散去。我只得请到了最好的铸刀师将其炼化为此番模样,用以镇压邪灵。”
看来果真如此,那四方菜刀便是传说中的川正妖刀。
醉汉又接着道:“那日你第一次来到这里,刀在屋内显出紫光,我且卜上一卦,算出天地将乱,一场浩劫空前而来。此劫难皆因司空瑶而起……”
“大师……”孟夕尧愣了一下,他绝不能让司空瑶出事。
“且听我说。”醉汉知道孟夕尧心中所想,毕竟也是过来人,继而又道:“我明白你心中所想,但是妖刀绝非常人所能驾驭,尤其是你现在已遁杀伐道中,一身孽障难以消除。我也没有预料到妖刀的魔念竟然如此之深,时至今日我才发现,木屋之中所有刀具皆为其奴。那日我见你料理河虾之时眼中饱含煞气,便知你刀魔入体,所幸你尚有一丝理智,能够及时止住杀孽。但是你动情至深,刀魔也再难消除。长此下去,莫说毁了你自己的厨师生涯,恐怕还会将她牵连其中……”
“大师的意思……”孟夕尧已经猜到了那个他无法接受的答案。
醉汉点头示意正是他心中所想,缓缓道:“离开她,这是唯一的办法。”