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独特,营养丰富,深受人们的喜爱。
而菠萝虽然不及芒果之威名,但早些年也曾被人称为“王梨”,足见他的霸道美味。而且菠萝还有一个好听的象征物语,意为“完美无缺”。
李丽选择了两种极具热带风情的水果,加以沙冰料理,倒也十分应季。
芒果去皮脱核切丁,芒果精选上等桂七芒,含糖量高达20%,果肉鲜嫩香甜。
冰块搅碎磨沙装盘,制冰的水加入了白糖还有炼奶,沙冰口感细腻爽滑。
香草酸奶、菠萝汁、椰奶还有炼乳一同搅拌成成酱,在阳光下辉映出亮丽的光芒。
沙冰先是铺上一层芒果丁,随后是椰果,最后淋上甜美的金黄色菠萝汁,勘测完美。
冰晶上挂着明亮的黄色,在阳光下跳耀着炫丽的光芒。
那淡淡的酸味开始挑逗着人的味蕾,令人馋嘴流涎。
比起李丽惊艳的技艺,司空瑶的饮品,却好像有些俗气。
那是一大壶茶,绿茶。
李丽已经完成了自己的作品,二十个盛放着甜美芒果菠萝沙冰的玻璃闪耀着夺目的光芒。
教官们有的已经开始馋食起来,酸甜可口的菠萝酱汁混入沙冰之中,加上又有芒果的鲜嫩口感,冰凉的气息从上到下涌边全身,仿佛令人畅游在一片冰洋之中。
这绝对是盛夏时的饮品霸主。
杨斌再细细一看,这芒果丁之上还没有纹路,四道交错的斜线令芒果丁看起来就像是一枚鳞片。
李丽的芒果菠萝冰,化身成了一条滕飞的金龙,震骇无比。
李丽就像一个凯旋而归的将军,提前炫耀着自己已经胜券在握。
她讥讽着:“你就是打算用这壶茶来和我比吗?实在是太可笑了。”
司空瑶没有理会李丽的言语,只是恬静地冲泡着自己的茶水。
司空瑶用上了“凤凰三点头”的冲法。
高悬的水壶使流水富有冲击力和曲线的优美。持壶人最后柔缓地点三次,最后一道茶汤入杯,份量正好。
茶汤宜占茶杯的十分之七,意为“七分茶,三分情”。
杯中接着又被置入一茶匙的糖水。
糖水人杯,与浓香的绿茶相遇,腾热的茶香立刻飘散出来。
但那却不是只是绿茶香,而是带上了一丝茉莉花香。
那一勺糖水是茉莉花酿制的糖浆。
最后出场的是冰块,方形的小冰块。
冰块装入了调酒器中,用量恰好是装放绿茶玻璃杯那余下的十分之三。
二十个调酒器一字排开,不锈钢盖子几乎是在绿茶入注的一瞬间合上了。
司空瑶的手速太快了,人们只看到她举了第一杯绿茶,随后一眨眼的功夫,从左到右,二十杯绿茶已经装制完毕。
二十个调酒器被横放在桌面之上,而司空瑶的右手掌也优雅地贴着台面之上。
下一刻,司空瑶从右到左猛的一扫,二十个合上了盖子的调酒器浑然一体,猛烈地转动起来。
调酒器转地飞快,而且二十如一体,翩然起舞。
可以想象,冰块与热茶在天旋地转之中急速地交融着。
绿茶将冰块温柔地包裹起来,这是一片淡青色的冰洋。
冰块为之献生,把自己的冰冷溶入到了绿茶之中。
茉莉花也混进来了,添上了一沫幽香。
调酒器里事先装好的一勺可可粉还有一勺奶粉也化开了,蜂蜜把它们变成了漂亮的泡沫。
数秒之后,第一个调酒器停下来了。
随即一注冰茶倾入杯中,摇动中产生的泡沫浮于杯面。
这是司空瑶的杰作,茉莉绿茶。
此举一出,李丽的芒果金龙犹如撞上了一座淡青色的冰山。
清幽的香味变成了锁链,把金龙牢牢束缚。
金龙想要挣脱,茉莉花香的泡沫雪降了下来。
绿茶的海啸翻卷着,金龙最终淹没在了司空瑶的境界里。
众人还没有从司空瑶惊艳的一手绝技中反应过,二十杯绿茶已经一字排开,从调制到装杯的过程前后不过三十秒。
实在是太快了,司空瑶的绝妙手法和先前冲泡绿茶的时候截然不同,前者迅如雷霆,后者灵巧淡雅。
所谓的静如处子,动如脱兔,便是如此。
但是这手法再怎么精妙,也只是视觉上的冲击。
再精湛的手法,也无法凌驾于味蕾之上,取缔一份饮品的关键所在。
味道,始终才是关键。
二十位教官静静品尝着手里的茉香绿茶,却是一言不语。