第81章

    第八十一章
    近些年来，荣国府或者说史氏院子里的午膳很有规律。
    大太太带着大儿媳妇和侄儿媳妇侍候老太太用膳。
    为了不影响食欲，二太太邢氏和琏二.奶奶秦氏，是不在饭前到老太太这里打转的。
    其他人，成亲的都在自己的院子里吃。
    没成亲的都在老太太这里吃，当然这个没成亲的，是不包括二房两个庶出子女的。
    史氏上了年纪，一时想不到也是有的。
    张氏等人自然不会上赶子去说这两人的事情，再一个自年轻的时候，史氏还知道一个道理，那便是想要让庶出子女好好的活下来，就不能让庶出子女扎了嫡出子女的眼，是以很少在人前抬举探春姐弟的。
    史氏的这一番想法，看在别人眼里，自然是另一种意思。
    都说男女七岁不同席，但也没有那么强烈的要求。
    也因此，七岁多和刚要满七岁的宝玉贾芝仍是和姐妹们一起用膳。
    席间很多的菜色都照顾到了林家姐弟守孝的身份。
    林小弟年纪小，看不出来，但心较比干多一窍的林妹妹却是看得分明。
    经过这两天的相处，也没有了一路上的忐忑不安。
    心也跟着落了定。
    原著中老太太院中的饭菜，是将天下菜肴写成流水牌转着吃，一道小菜茄子七八只鸡来配，一碗汤用模具来做，一个鹌鹑蛋一两银子的奢侈夸张的。
    但自从出孝，贾敏出嫁后，史氏院中的饭菜就按着张氏的方法弄着。
    将应季的菜蔬，肉类，水果，点心等等，都写成四五个大菜单子。
    四个按季节排着的菜单册子。
    一个是为了宴席准备的菜单册子。
    每页只有两道菜，或是点心。
    每顿饭前，或是前一天，身边侍候的人就会将这个季度的菜单子捧上来，请史氏挑捡。
    丫头们记下史氏点的菜。
    然后传到厨房让人去采买，去做出来。
    既免了铺张浪费，也给无所事事的老太太找了点营生干。
    “媳妇长这么大，还从没有在外面的酒楼里吃过饭。
    听说那里的菜品，都是制成了单子，让客人去点的。
    媳妇就想着，咱们家倒是也可以将菜品，点心都制成单子。
    每日吃什么，用什么，都自己来点，岂不是比让下人们作主来的强？”
    史氏一听，也觉得有趣。
    出了孝，闺女嫁了，孙子还小，她正觉得没意思的时候，有点什么话头，都想着要试一试。
    今天正好有这么一出，便绝定让张氏去设计一些个来。
    哪知道话刚落，张氏便示意跟着来的小丫头将制好的菜单拿出来。
    “媳妇哪能让老太太等着，早就先制了出来。
    老太太若是喜欢，咱们便用上，若是不喜欢，咱们再改。

本章未完，点击下一页继续阅读