第73章 乔迁之喜 (1/2)
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床是拜托陈岩搭的,早就弄好了。等他们过去的时候只需要把砍好的竹编放到架子上,就是一张床。
再铺上棉被,因为是竹编,睡起来也不会太硬。就是时间长了,那竹编上会长虫。等有钱了换城里的那种床,就不用担心这问题了。
房间按照她自己的意思,留的是东边的。东边,太阳升起的地方,她能第一时间看到晨光,能第一时间感受到一天生命的启程。
因为是土房,床边上的墙都是用竹编挡着的,虽然有石灰掺拌,但难免会有虫子出现。
等什么时候去找点野花野草,晒干了放在窗台上,增添整体的美观。
整理好自己的房间,出来就看到了巧哥。
她还在赌气,没有搭理。
转身去帮着父母整理房间。
做好这一切,已经是下午。
乔迁之喜,是要请客吃饭的,以保吉利。
林云倾从下午进入厨房开始就没出来过。
将处理好的黄鳝爆炒,盛在一边备用。接着把葱姜蒜和干辣椒爆炒,炒出香味后再把黄鳝倒进去翻炒。
翻炒十秒就得马上出锅,否则火候过了,味道就差远了。
巧哥把洗干净的土豆放到菜板上,小心翼翼,不敢多嘴。
他知道林云倾还在生气,所以特意过来讨好。
林云倾忙着炒泥鳅干呢,随口就让他把土豆切丝。
巧哥低头看着那胖乎乎的土豆,眉头拧成一个川字。
犹豫再三,他还是动手了。
两分钟后……
林云倾:“……”
“巧哥,你能告诉我,你是怎么做到把土豆丝切成土豆块的吗?”
巧哥扭头,眼神闪躲,两边的耳垂微微泛红,双手紧张地交织,身子蹦的直直的,看起来既紧张又心虚。
看着菜板上切的大小不均匀的土豆块,林云倾嘴角使劲抽搐。
看来得找个时间教他练刀工了,不然自己忙不过来的时候,都没人帮忙。
“算了,你去帮我把豆腐洗了,再把辣椒也洗了,放着,我自己来弄。”
点点头,巧哥乖巧地出去。
林云倾看着他的背影,心里有种说不出的感受。
收回思绪,再次专心投入做饭中。
爆炒的泥鳅闻起来更香些,和黄鳝的做法差不多,只是多了些韭菜段增加味道。
又给小孩和孕妇蒸了猪肉鸡蛋羹,放在一个锅里热着。
接下来才是重头戏。
红烧肉。
没有冰糖,林云倾只能拿白糖来炒糖色。
将上好的五花肉切块,焯水,撇掉浮沫。洗干净了晾干水分。
接着先把白糖炒化,炒出焦糖色。
这白糖不比冰糖,炒出来的时候糊的快,要赶紧把肉放进去,编出油。
倒入清水,放入盐和味精。
没有酱油,也没有蚝油,不知道做出来是不是那个味。
闻着红烧肉的香味,林云倾心中有些忐忑。
要是这么做能成功,以后就多了一道赚钱的菜。
已经两天没去了,也不知道等她明天过去,那些人还在不在。
但愿不会丢了顾客。
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