第五十三章 豆腐
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两日后,天朦胧亮,桂花早早洗漱完,直接背着箩筐去院外的地里拔莴笋。
“大姐,你看咱家地里的莴笋真大,叶子也长得老好了!”。菊花扯了几根莴笋忍不住道。
“赶紧扯吧!娘和季姨在家切菜呢!咱得抓紧回去打下手,今日得摆十桌,可有得忙了!”。
“大侄女~你们尽管扯就是了,我和大山直接背回去就是了”。唐友霖走出来对着地里的两个侄女道。身后跟着的大山啥也没说,直接跳下地里,弯着身子,直接抓着莴笋的根部拔了起来。
“小舅舅来帮忙,那我和二妹省事不少!正好待会背回去后,帮咱把皮也削了,莴笋的叶子可别扔了,一起扯下来放一边洗净放好”。桂花见着两人下来帮忙,不禁觉得省事不少。她是最讨厌削莴笋皮的,太厚。
“成啊,这有啥难的,只是这莴笋叶不是喂鸡的么,干嘛还得费事洗!”。唐友霖不解道,难道侄女家的鸡比较娇贵?不吃没洗过的?
“小舅舅就孤陋寡闻了,咱大姐做的凉拌莴笋叶可香了呢!”。菊花忍不住打趣道。
“这还头一次听说莴笋叶能当菜吃呢!不行晌午可得好好尝尝。”唐友霖这两人留在大姐家帮忙,尝了桂花侄女的手艺,可是拍案叫绝。要他说啊,这大侄女没去镇上开饭馆,可真是可惜了!
待桂花及菊花从地里扯完莴笋回来后,便叫在灶房烧火的燕子道:“三妹,你帮着把灶房桌上的黄豆端出来一下!”。桂花在院外冲着满是泥巴的双手。
“大姐放哪?”。燕子端着笨重的木盆出来。
“放石磨旁边就可以!”。桂花洗净手后,直奔石磨位置。
“大姐这石磨好久没洗了,要不要先清水冲一下?”。菊花洗完手跟着过来,见石磨上面都是灰尘。
“正好你去接一盆过来冲一下,我看看昨晚泡的黄豆怎么样!”。桂花挽起袖子,捞起木盆里的黄豆,“嗯~泡的差不多了!”。
待两人清洗干净后,桂花麻利的用木瓢盛出黄豆,倒入石磨中间,两人合力的推着石磨转动,磨出的豆汁直接顺着磨盘流入了事先放好的木桶里。
“哎哟,我的两个好侄女……这体力活,还是让我和你们大山哥干吧!”唐友霖背着大箩筐进来,看到两个侄女在费力的磨石磨。
还没等桂花说话,大山便先一步抢过了桂花手里的石磨手柄,“你俩先去扯叶子吧!等我磨完了就过来削皮!”。
桂花只得无奈,又转身去箩筐里挨个扯着莴笋叶。
“兄弟,这石磨一个推没事吧!”。唐友霖见大山不费吹灰之力就转动了石墨,原本想帮忙的,见他轻松的推着,便觉得自己去了,不是多此一举么,算了。
“这里有我就成。”
“那我去忙其他的了!”。唐友霖便拿着镰刀蹲在屋檐下,帮着削菊花桂花扯好的莴笋杆子。
一到一刻钟的功夫,唐心备好晌午的吃食,便出来对着唐友霖道:“小弟,你跟着燕子去别家抬几张桌子过来,待会村里乡里乡亲的得过来了!”。
“成,走吧三侄女带路!”。
桂花在灶房看着锅里煮的豆腐,不禁满意着。等着这一大锅豆腐煮好了,便起锅,煮些猪肉,加些萝卜在里面,便是三个菜了,再凉拌个莴笋叶子,再炒个莴笋炒肉,再炖了猪脚汤,加个猪肉炖土豆,这晌午啊,也算是场酒席了。