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然后也给小松鼠拿了一大把的瓜子,成熟度又增加了一波。
黎雪就在厨房里面忙着呢。
这几天估计有的她忙的了,十几个人的饭菜要做可不容易啊。
幸亏李照也会帮帮忙,不然光靠她一个人的话,还真不知道怎么样。
没一会,厨房里面就有丝丝炊烟飘向天空。
后面有个小院子,被李照和黎雪用来养一些鸡鸡鸭鸭鹅什么的了,不养猪,因为养猪比较麻烦,也耗力气,
“照哥,去宰一只鸭子吧,今天中午就吃鸭子,怎么样?”黎雪问着李照的想法。
“行。”李照应了一声,就往后院那里去。
农村里养着的家鸭也是五花八门的,绿头鸭、高邮鸭,北京鸭,绍兴鸭,麻鸭,番鸭,野鸭。
各种的鸭子,有各种的鸭子的吃法,黎雪家养着的这些,就是他们从镇里买回来的番鸭,从外国引进的一个品种,不是本土的品种,也叫西洋鸭,关鸭,旱鸭。
李照进这鸡鸭鹅圈一看,满满的好几十个呢。
“照哥,你当心些。”黎雪在一边道。
“没事,不就是抓个鸭子吗,小事。”李照对黎雪笑道,然后眼睛盯着那一群鸭子看着。
鸭子有点傻乎乎的,见到李照在这鸭圈,不仅没躲,还杵着在这,用那豆大的眼睛盯着李照看着,嘎嘎嘎的叫,好像在问,你是鸭子不?
你是什么品种的鸭?
你咋来我们鸭圈了?
李照朝着鸭子们走过去的时候,一开始这些鸭子还一个劲的跑着呢,后面的时候,李照走到它们跟前,伸手差点要抓到它的时候,这个时候又杵着在那,送上门的让李照抓起来了。
靠!
李照还做好要费一番功夫的准备了的,可是现在轻而易举的。
靠!!!!!!!!
“太简单了吧?”李照提溜着鸭子走了出来。
别的鸭子见李照出去了以后,又个子回到原来的位置,嘎嘎嘎的在这叫着。
“是啊,这个……这鸭子是笨,是呆了一点,没有那些鸡的那么机灵,要是要抓一个鸡,可就难了。”黎雪眨着大眼睛,说道。
这个鸭子还一点也不轻呢,李照拿着在手里,感觉要有八九斤的吧。
他们买回来的时候,就是成年的大鸭了,当然也有一些小的。
把鸭子拿出来,就是要动刀见血的一幕了。
但是在黎雪和李照眼里,这早就是习以为常的了,两个人都是轻车熟路的。
李照给了鸭脖子一刀子下去,黎雪端着那个碗把鸭血接住了,还有一片鸭毛也跟着掉进去了,但是黎雪把它给挑出来了。
鸭子被放了一碗血了,还是有一口气呢,在那动弹着,李照还了一个椅子给压着了。
黎雪把鸭血放到厨房里,搁置几小时,等鸭血成型,就可以做鸭血汤了,味道很是鲜美。
“照哥这鸭子怎么做呢?”黎雪问道。
“就红烧了吧。”李照思索了一下说道。
这种番鸭是很常见的鸭类品种,做法也是五花八门,可以炖汤,可以红烧,可以做柠檬鸭,干锅鸭、啤酒鸭。
红烧鸭肉,也是比较常见的一道家常菜。
可是越... -->>
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