第175章 红烧肉

    陆小蛮想给大家做的是红烧肉和蜜汁烤肉。
    红烧肉做法并不复杂，但用蜂蜜替代糖她从未尝试过。
    想着该也是差不多的吧。
    开膛破肚之后，荀祁按照陆小蛮的说法，割了一块五花肉下来。
    大肠猪肚什么的荀祁自己清洗——看过陆小蛮清洗，他现在已经完全学会。
    就是他们没有陆小蛮说的那什么面粉，洗起来有些费劲儿。
    好在山里最不缺的就是调料。
    除了花椒，胡椒之外，八角桂皮香叶这些东西也被陆小蛮陆续找到。
    如今仓库里放了整整一箩呢。
    部落里谁家要是炖个羊肉什么的，都会过来拿一些。
    阿蛮炖肉更是少不掉这些东西。
    先清洗了几根大骨拿去炖汤。
    陆小蛮开始清洗猪肺。
    猪肺也是相当难处理的东西。
    一定要用清水不断灌入猪肺当中，挤压无数次之后才行。
    看着简单，实实在在是个体力活。
    相比起来，猪肝就容易很多。
    “荀祁，今晚就炖个大骨汤，炒个猪肝猪肺，弄个烤肉一个炖肉，再煮四碗红薯粉怎么样？”
    他们家的木薯已经挖出来。
    自从吃过木薯粉之后，深受众人喜欢。
    于是，只留下十几颗木薯没有挖出来之外，其余的全都被弄成了木薯粉，如今已经晒干，想吃的时候就拿一把过来直接煮了就能吃。
    陆小蛮的话，荀祁向来不会反驳。
    “好。”
    “那猪肚就风干吧，大肠的话，用来炒个冒子和粉条一起吃，其余的就再泡泡，明天再炒了吃。”
    到底还是差了料酒面粉啥的。
    哪怕洗的再赶紧，腥味去的并不完全。
    拿来炖汤陆小蛮还是不太喜欢。
    荀祁再次点头。
    见陆小蛮要过来跟他一起洗大肠，急忙打断。
    “阿蛮你不是说这个肉需要的时间不短吗？你去做饭吧，这个我来。”
    洗大肠什么的，跟阿蛮这仙气飘飘的样子很不符合。
    陆小蛮看了看荀祁面前的内脏。
    又算了算所需要的时间，“那行，估计阿姆也快回来了，我去做饭。”
    大骨头已经熬了一阵，散发出浓浓的香味，沁人心脾。
    陆小蛮深呼吸，感觉有点饿了。

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