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辫子朝的康、雍、乾年制款,知道应该是好东西,就连碎掉的瓷片都收进了空间,直接全部净化了一下,就是除水除尘,假如现在拿给哪个专家,也认不出是刚出水的海捞瓷。
文涛找个地方上了岸,他要在这边买点东西,放出自行车,骑着向火车站旁边农贸市场而且,现在这一片就这一个大市场,买啥的都有,没有分类。
逛了半天,终于找到了一家海鲜店里面有泡沫箱和冰块,现在这个还没有普及,北方更少了,人家也是卖贵的水产才备用的,也不知道从哪里进的货。
文涛又是敬烟又是客套半天,店主终于同意卖给他,一个大泡沫箱还有半箱的冰块,收了他六块钱。
下午五点多钟,气温已经下降了,文涛骑着自行车出现在村口,车后座上绑着一个大大泡沫箱,前面大树下很多人乘凉聊天,文大河四兄弟都在。
这么热的天气,又没啥活干,大家基本上都闲在家里,就连三叔和小叔合股的渔船最近都没有出海,渔获少,价格低,又很容易坏,干脆休息,把船好好的保养一下。
“涛子,又搞了什么好东西,还弄个泡沫箱保温,不是海蛎子吧?”文大洋刚好在旁边站着,文涛的车子就停在他的面前。
“小叔,你说对了,真是好东西啊,还是我亲自潜水捉上来的,我敢打赌你从来没有打到过。”文涛和他小叔开着玩笑,爷俩经常开玩笑。
“什么玩意这么稀罕,我打渔二十多年没打到过?你小子说赌什么?”文大洋还不信了。
“就赌一条蓝北戴河怎么样?”文涛心里在偷笑。
“行,你小子在学校肯定偷偷抽烟。”
爷俩的赌约吸引了旁边的很多人,都是姓文的,主要是都闲的太无聊了,起哄的,开玩笑的更多。
大家看没有加注的意思了,催着文涛把箱子打开,决定胜负,他们也好奇到底什么是一个老渔民没捉过的。
文涛把泡沫箱的盖子打开,旁边伸过来一圈的脑袋,“喔!”还挺整齐的。里面十只七八两的鲜鲍鱼,二十个拳头大的生蚝,十二个三十多厘米的海参。最主要的是上面趴着一个捆好的大龙虾,看着有三四斤重。
“咱们这里也有这玩意啊?个头还这么大,还真没听说谁打到过,远洋船队倒是有抓过。”文大龙也是很惊讶,他才三十岁,做海鲜贩子的,多少算有点见识。
“哎呀,四叔这一条烟输得不冤啊,还真没打到过,刚才涛子就应该赌十条,让四婶子回家揪耳朵。”文永浩就是经常和文大洋闹,年纪差不多大,辈分差了一辈。
“死耗子,赶紧滚你娘的,你四叔我是怕媳妇的人吗?输了不亏,确实没打到过这玩意,明天拿给你。”文大洋确实服气了,这几种都没捕到过。
“哎呀,都是好东西啊,听人家说这玩意啊很贵的是吧,几十上百块钱一斤呢,这一只怕不是几百块钱?”文大龙也是道听途说。
一群人都被他的话吓到了,这里猪肉才三块多一斤,你说这玩意一百一斤?吃啥啊?龙肉吗?龙虾也是有个龙字!
文涛也是不知道怎么回答他,别的地方他也不了解,就说现在的羊城高档饭店,这么大的一百还真的吃不到,但是南方的海边,鱼贩子的收购价格估计也就是五六十元。
“龙叔,这玩意怎么说呢,咱也没花一分钱,心疼也要吃了,开心也要吃了,总不能养着吧,卖也不知道谁能出的起价钱,干脆大家开开心心的尝个鲜多好啊!”文涛看到老爸听的有点不舍的感觉,赶紧出声。
大家一想也是啊,谁会花三百块钱买这玩意吃啊,一个月工资吃一顿,这是多败家才能干的事啊,还不如开开心心的尝个鲜多好啊。
“哎呀,这玩意怎么吃啊,我吃都没吃过,别说做了,总不能像对虾一样做吧?”文大海提出一个深奥的问题。
“三哥,涛子还没说让你去做啊,这玩意还不够二哥一家吃的呢!”文大龙用话挤兑文大海。
“你给我滚蛋吧!谁还能指望吃这玩意吃饱啊,也就是大家尝个新鲜。”文大海懒得理他。
“我知道怎么做,前几年我考上高中的那个暑假,去羊城我舅舅那里吃过两次,特意请教了做法。”文涛肯定会做啊,前世给女儿做了好多次。
晚上文涛主厨,大家跟着他学习龙虾海参鲍鱼的做法,文涛一边做一边讲解,他做了一个比较常规的,头尾煲粥,中间用蒜蓉粉丝蒸,其它的做法不合适或者大家接受不了,比如刺身。
新鲜的辽参就好用了,不用泡发,直接去除内脏,把牙齿减掉,因为太多了就分成两道菜,一个鲁菜做法,葱烧海参。另外一个就是小米烩辽参,有说是晋菜的,谁知道呢,反正后世高级饭店都会这么做,美味,营养!
鲍鱼这玩意做法实在是太多,因为新鲜的鲍鱼,关键是个头这么大,一大家人总要都吃到吧,切开用小叔拿来的一只野鸡一起,做了鲍鱼焖鸡,他这个可奢侈了,鲍鱼多鸡肉少。
生蚝这玩意按说烤着最好吃,没办法条件所限,只能蒜蓉蒸了,一半放了辣椒,一半没放,一大家子总共21个人,大伯家的老弟文杰不在家,燕京当兵两年了,刚好一人一只,连胖娃娃都有,文涛算计好的。
今天的晚餐可把大家吃美了,文涛的手艺征服了大家,食材新鲜,也算是小极品了,关键是文涛有秘密武器就是稀释过的灵水,这么好的机会他怎么会放过呢,还可以把功效推给食材,你说哪一个不是著名补品呢?
文涛特意的把龙虾粥做的多,小米烩辽参也是做的很多,大家实在是撑得吃不下了,老妈就和姐姐分别给离得近的邻居送去,大家都尝尝鲜吧,农村就是这样子,好东西要分享一下。