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蜀山的膳堂就不用说了，有六百多平。
至于，这厨房，一百来平，在加上一共就五口锅实在是....
羞涩了一些。
既然来了，就没想过大退堂鼓。
“这一盆烤鸡，放到外满熏着！”夏娥在空间里，拿出一千只已经去好皮的鸡。
夏娥准备好调料，都放到大盆里，让大家一起动手腌制。
瞧着大家的手法很快，将涂好蜜汁酱料的鸡，放在一边待用，估计再有十分钟，就能好。
在这闲置的空档。
夏娥来到屋外，找给一个大空地，在小森仓库里拿出。
早就搭建好的架子。
每一个竹子和铁丝都是夏娥精心准备的。
少说能用上十年。
在拿出堆的叶子，熏蒸要用的盆，都已经准备好里面的材料了。
塑料布放置一旁，正好有个传蓝色衣衫的老师傅，走上前来，问夏娥这是要干啥？？？
夏娥给他讲了熏蒸的原理。
他一听就明白了，这个熏蒸腊肠腊肉的活，交给他了。
烧鸡也是在这熏蒸，估计还的等上一个时辰才能腌入味。
这段时间，熏蒸腊肠最好。
能节约空间和时间，
夏娥先是将准备的好的腊肠，一根根挂在，架子上。
交给老师傅了。
这些香肠，夏娥整整用了两头猪。
在空间穿香肠的时候，还好有灌肠的机器，不然她就废了。
肠衣是不花钱的，卖猪肉的和夏娥熟悉，他给的！！！
在处理的时候，到是用了大量的盐和面粉。
腊肠灌好之后。
空间的强光有自然风干功能。
只剩下熏蒸就好了。
老大爷是干活的一把好手，别看六十几岁，还是很灵光的，夏娥一说，他全会。
这一点，让让她深思，以后自己要是开酒楼，不妨可以请这些精神头十足的老先生。
他们不仅手艺巧，还能吃苦。
见一切安排妥善后。
夏娥回到厨房，见吩咐好的配菜全都切好，用大盆装着。
那几个小家伙，呆愣的看着夏娥，那意思好像在说。
这么多才，一个孕妇，能干完吗？？？
切.....
当然不是夏娥亲自动手了。
她指着也就十五岁，一只脚不方便的小兄弟：“你过来炒菜！”。
被点名的小兄弟，连连摆手：“我....我我，就是个打杂的！我不会炒菜！！！！”
“不会，就学，不想当将军的兵，都不是好兵！过来！”
被夏娥的气势所压迫，只能硬着头皮上了。
拿起大勺的那一刻，他仿佛充满了斗志，在一前，主厨的大勺，和锅。
那就想着了主厨的地位，想他们这样的小虾米是没资格的。
也感谢夏娥，给了他这次机会。
要是不珍惜，这辈子就没机会了！
身后的夏娥指挥着每一道工序，坡脚的小哥听得认真，每一步都十分严谨。
他常年干粗活，手臂充满了力量，这样一来。
挥舞起，夏娥特制的铲子，就轻而易举。
众人见他用的工具，都开始皱眉。
那铁锅面前，那大勺就成了，计量单位，坡脚小哥手里翻炒的工具，不在是普通的勺子，而是铁锹。
这强大的菜量，以前主厨的大勺子是跟不上节奏的。
也就一刻钟，辣炒螃蟹就好了。
夏娥让众人都尝了尝。
吃过以后，大家都头来羡慕和赞许的目光。
夸奖坡脚小哥：“没看出来呀，坡子比大厨做饭还好吃！！”
“真的吗？？”坡脚小哥问道。
“不信你尝尝！”和他一起做粗活的好友鼓励道。
坡脚小哥尝了尝，果真是色香味俱全。
麻辣咸香的味蕾刺激。
这是他这辈子，干过最值得骄傲的事。
他感动的要流泪！！！
没辜负大家的期待，简直超出了夏娥的预期。
命人将二十斤的辣炒螃蟹，一起抬上自助台后。
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