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前吵吵闹闹，宋博举起手示意大家安静，然后说道：“诸位稍安勿躁，本店欢迎所有客人，现在让我们揭匾，完了以后本店正式开始迎客。”
说完以后宋博看向辰溪，辰溪摇摇头，示意她不想出这个风头，让宋博代劳就好。
宋博看幕后大老板不想上来，倒也不纠结，大方地走到牌匾下面，一扯匾上的红布，露出一张红底金字的招牌来，上面写着“寻味记”三个字，笔迹苍遒有力，大气磅礴。
这幅字是景祺泽送的开业典礼，辰溪有点怀疑是景祺泽自己写的，不过他没有正面回答。
因着这幅字写的实在好看，比辰溪去镇上找那些卖字画的写的好多了，所以她便直接用来做了招牌。
布幕揭下，宋博与门外围观的人齐齐鼓掌，但更多的人不耐烦这些虚头巴脑的礼节，直接大踏步就走店里。
很快店里便坐满了人，门外却还有许多人在围着等位。
宋博安排了一个伙计出来维持秩序，天气太冷，宋博还给门外等候的人准备了些茶点：一些酒鬼花生，量也不多，每人一小捧而已。
那些人就着热茶吃着花生米，倒也不觉得冷。
排队的人问伙计：“你这花生米越吃越好吃，还有吗？”
伙计答道：“有的，不知客官要多少？”
那客人有些尴尬：“这……这花生还要买呀？不是给我们等候的小零嘴吗？”
伙计道：“送给等候客人的都是有定数的，吃完就没有了，若是想要，客人可以买点，这酒鬼花生不贵，也就十文钱一碟子。”
……还说不贵，猪肉也才三十文一斤，这么一蝶小小花生米，居然也要这么多钱。
不过想想那香脆爽辣的滋味，似乎有什么魔力，让人越吃越上瘾。
不过相对于其他酒楼，动辄一二两银子一碟菜，十文算是很便宜了。
所以那人也没犹豫，对伙计道：“那便来一份吧。”
一起排队的人里，也有好几个人招呼伙计：“给我这里也来一份”，“我也要”……
店内也是一番热闹景象，有不少人是被开业优惠吸引进来的，可坐定看了菜单，才发现这里的东西还真不贵，很多菜式都是四五十文一份，贵点的也就是八九十文，可比一般酒楼便宜了三四成左右。
可这里的装修布置，看着却比一般酒楼还要好些，让人一下子就生出了物超所值的感觉。
其实店里还是有一些比较贵的菜，比如扒锅肘子，桂花松鼠鱼等，便都是贵价菜。
只不过中低价位的菜色多了，大家的固有印象就停在那里了。
而且人们也更喜欢点那些物美价廉的菜色。
“干锅肥肠，干锅是什么做法？倒是新鲜。”
“嗯？这里也有炒田螺，我在林记面馆吃过，很是不俗，便来一份这个吧。”
“今天的免费菜品是宋黑鸭啊？这什么奇奇怪怪的名字？不过既然是免费的，那便来一份吧。”
诸如此类的话语此起彼伏，伙计们更是忙得脚不沾地。