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辰溪前脚念叨完了春分,后脚春分与宋博带着厨子回来了。
几人行过礼后,宋博率先与辰溪汇报:“小娘子,现在寻味记的装修进度喜人,预计年前便可装修完毕”。
辰溪点点头,道:“如此甚好,年前开张应该是赶不及了,我看便把开张的时间定在元宵节吧。”
宋博也点头赞同道:“元宵节好,不单只是节日,届时还有许多考春闱的学子会经过津州府,城南码头那边肯定热闹得紧。”
辰溪心中一动,她差点就忘了这个事,津州府是码头要塞,且靠近上京城,许多走水路的学子会在津州府城南码头上岸,再转陆路去上京城。
既然自家有这个便利,那肯定得利用起来啊,这个时代除了女人孩子的钱最好赚,那便要数读书人的钱好赚了。
至于怎么个赚钱法,辰溪现在心中有点模糊的想法,还得琢磨琢磨。
还没等她想明白,宋博已为辰溪介绍起了两名厨子。
两名厨子都不是津州府城人氏,一个姓陈的倒是住在津州府挺久了,他爹也是厨子,因为其厨艺出众,受雇到这里一家酒楼做主厨,现在也还在做着。
便是津州府上一家专门做地方特色菜的酒楼,虽然名气上比不上秋棠阁与云来酒楼,但因这菜式有特色,也有不少人追捧。
倒不是陈厨子不想进入那间酒楼,主要是他父亲为人刻板,觉得父子二人同在一处工作,容易惹人闲话,便不许陈厨子进去。
所以当他在码头看到辰溪开的寻味记时,虽然还没开张,但装修看着就很吸引人,他便来应聘了。
至于另外一名厨子姓楚,却是来投奔亲戚的,他因心直口快,得罪了人,在原来的地方混不下去了,想着自己有一身厨艺,去哪里都饿不死,便干脆把家里田地卖了,来津州府投奔亲戚。
辰溪听完他们俩的讲述,没有发表什么意见,虽说楚厨子性格耿直了点,但听他说话也不像喜欢到处树敌的人。
辰溪上辈子就是做艺术工作的,有些有才艺的人通常性格上会有那么一点点特别,因为他们往往不需要通过保持社交来赚取金钱,只要实力足够,多的是迁就自己的人。
厨子的实力当然是体现在厨艺上,正好午食便让他们两个来弄一桌,算是考察。
不过辰溪也不白吃他们的,与他们说好了,如果没有应聘上,并按市面上做席面的价钱给他们辛苦费。
两人都有些惶恐,去面试厨师,哪个酒楼不得考校他们的手上功夫?但也没有哪家没聘上还给钱的。
辰溪倒是不那么认为,她前世做小设计师时,也面试过不少公司,有间公司要求她做整个季度的企划,本来这也算正常,但他们还要求设计一个波段15套的搭配方案及详细的平面图与效果图。
辰溪来来回回修改了四五次,设计稿都画了上百张,如此这般忙碌了一个月,结果还没面试上。
没想到第二年就在他们的品牌专柜上看到自己设计的系列作品了,辰溪心里沤死了,有些公司就是这样吸着他们底层设计师的血。
不过这也坚定了两个厨子留在这里的决心,东家看来是个厚道人。
所以两人使出了浑身解数来整治了一座席面。
既是面试餐馆的厨子,辰溪肯定不会自己一个人吃独食,还是得听听大众的意见。
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