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见辰溪端了两碟黑乎乎的炒田螺出来，谷雨与修哥儿有些失望，他们吃过了太多辰溪做的又好看又好吃的吃食，那些食物每次一出场带给他们的都是惊艳。
像蛋糕、小饼干、月饼，至今在外面的点心铺子里，都没有见过比这个更精致美味的。
像佛跳墙，用料之珍贵，工艺之复杂，虽然只是个全素版，但已经足够让吃惯美食的高官也为之折服。
就连简简单单的素食，都能叫辰溪弄出花来。
所以这碟子卖相普通的炒田螺，实在是让他们提不起兴趣，不过......这碟子田螺虽然不好看，但......真香！
新来的宋南山一家可没有这么多纠结的心理活动，娘子说大家都尝尝，那便吃就完了呗。
他们来了这段日子，也看出辰溪是不爱讲虚礼的人，尤其是现在生活在乡下，规矩自然也没那么严，所以这段日子他们都是踏实做事，娘子让做什么就照做什么。
郑氏是第一个动筷的，她拿了一个碗，舀了几颗田螺进去，她现在对辰溪的手艺还是比较信服的，虽然技巧一般，但是对调料的运用往往别出心裁。
紫苏炒田螺能用这么普通的卖相，打开现代人已经被各式美食养叼了的味蕾，称霸宵夜市场，自然不是浪得虚名的。
郑氏一入口，便觉眼前一亮，田螺脆嫩,紫苏香味独特,汤汁香辣浓郁，让人吃了一个就不想停下来。
其他人也纷纷拿了碗上前试吃，宋南山道：“这个菜好适合下酒，小人竟然一直不知道这小小田螺，居然可以这么好吃。”
谷雨与修哥儿耐不住好奇，也想动筷，辰溪对修哥儿招招手，把一碟子没有加紫苏的放在他面前，笑眯眯说道：“这是你要的。”
修哥儿那个感动啊，娘亲真好，特地给他另做一份。
可是刚吃一个，修哥儿就忍不住皱眉，调味是美味的，可是总觉得有点怪怪的，好像在嚼一块好吃的泥巴。
他埋怨道：“娘，没洗干净，有泥巴味。”
谷雨歪着头认真地品尝了一下味道：“不会啊，又香又辣，还有一丝丝甜味，特别鲜，一点泥巴味都没有啊。”
修哥儿不服，把自己那碟推给谷雨，道：“不信你尝尝。”
谷雨取过一双新的筷子，又夹了几个进自己碗里，才尝第一个，便忍不住吐了出来：“确实有泥巴味，小郎君这碟是不是不新鲜啦？要不你试下这碟吧，特别好吃。”
说着便拿过修哥儿的碗，给他舀了几颗加了紫苏的田螺。
辰溪拉过给修哥儿专用的那碟子田螺，笑道：“不是不新鲜，是紫苏可以除去田螺本身的泥腥味,使得螺肉软滑鲜美,螺汁更香，而且紫苏自有的独特香味被螺肉吸收以后，不像单纯用来炒蛋那么突兀，反而是相得益彰。”
修哥儿不满的瘪嘴：“娘，你欺负我。”
辰溪刮了一下他的小鼻头，教训道：“谁叫你挑食。”
说着，她把那碟子田螺拿回厨房，重新加了紫苏翻炒。
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