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> 廖伯娘看着被模具敲出来的玉雪可爱的兔子,好看这点确实没得反驳,但她还是不服:“那么多金贵材料,便是随便团在一起都好吃啦。”
想到自己一大早就来准备馅料,廖伯娘现在都觉得胳膊是酸的。
辰溪只是笑笑,见烤炉的温度已经差不多了,在月饼表面上撒上一些水后送进烤炉,烤大约一刻钟后,又抽出来均匀地刷上一层薄薄的蛋液,弄好后再次送进了烤炉。
她一边做一边和廖伯娘聊天:“中秋桃花姐回来吗?”桃花便是廖伯娘唯一的女儿,虽然辰溪还没有见过她,但是对这个名字已经是十分熟悉了。
“应该会回来吃个午食吧,吃完就走了,她还要回去忙祭月的事呢,往年也是这样。”廖伯娘叹了口气,嫁出去的女儿泼出去的水,中秋夜应该是一家团圆开心赏月的时候,可自打桃花嫁了之后,每年都只有他们两个老不死的在熬日子了。
辰溪便道:“那今年来我家过吧。”
一旁还在继续揉着酥皮的谷雨第一个赞成:“这个主意好,我们家里人也少,两家凑一起正好热闹热闹。”
廖伯娘意动,但还是说道:“都是一家团圆的日子,哪里还能带我们两个老货,这也太麻烦你们了。”
“就是要凑在一起才好玩,修哥儿多喜欢你们啊,就是我不说,那天他也会过去把你们拖过来的。”
廖伯娘沉默了一下,然后说道:“等我先回去跟老头子商量一下吧。”
辰溪可不给廖伯娘拒绝的机会,直接拍板道:“那就这样说定了。”
“......那要不也把景小子叫上吧,他也一个人,怪可怜的。”廖伯娘道。
虽然景祺泽长得凶,但是廖伯娘知道他其实是个很不错的小伙子,常常帮着他们老两口挑水劈柴,以往每年中秋节景祺泽都会给他们送些野味过去,有时还会陪他们吃个饭,让他们不至于那么寂寥。
今年过节,廖伯娘他们要是来了辰溪家,便只剩景祺泽一人了,廖伯娘过意不去,但是开这个口后,又担心辰溪觉得不妥,毕竟她是守寡之人。
没想到辰溪倒是一口就应承了下来:“好啊,都街坊邻里的,人多热闹嘛,我待会过去与他说一声。”她是东道主,理应她出面邀请。
廖伯娘看辰溪神色间没有勉强,暗暗放下心来,只是她并不知道,其实辰溪与景祺泽私下有生意合作,来往得也不少,两人早已熟悉,所以辰溪才不觉得廖伯娘的提议唐突,反而觉得很理所当然。
做完了烤月饼,辰溪又接着做冰皮月饼,这次就比较简单了,用糯米粉、粘米粉、素油、白糖,澄粉及少量羊奶等,拌好上锅蒸熟,晾凉之后包好馅料,再用模具套好形状就可以了。
做法虽然简单,但是味道和造型却一点都不简单,廖伯娘看得啧啧称奇,“这月团子长得这么晶莹剔透,瞧着既像冰又像玉的,都不舍得吃了。”
其实冰皮月饼最开始就是因为颜值吸引人而走红的,辰溪笑道:“这个做好以后放入井水中冰着,等到吃的时候饼皮清凉爽口,内馅甜糯绵密,那才叫一绝呢。”
谷雨与修哥儿在旁听着,都偷偷咽了口口水。
尽管是三个人一起动手,但做完这些,也已经日落西山。