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约定了是在十一点半的时候见面,韩峰以为自己十一点十来分到,肯定是提早了,可以先点了菜,慢慢等木姓老头来。没有想到,他刚跨进这家小饭馆,就瞧见木姓老人已经坐在一张桌子旁边了。一壶茶已经泡好,两个杯子中却还是空的。
见韩峰进去,木姓老头就说:“小伙子,过来吧。”韩峰在木姓老头旁边坐下,说道:“木老先生,你叫我韩峰吧,韩信的韩,山峰的峰。”木姓老头说:“好,韩峰。你也不要叫我木老先生了,我的名字是木易。你叫我木老先生,是把我叫老了,还是叫我名字吧。”韩峰谦虚道:“叫名字不行,毕竟您也比我大了一辈多,那我就叫你木先生吧。”木易就笑道:“那也行,只要不带‘老’字就好嘛!”韩峰不由就笑了起来,没有想到这个木先生,还挺有幽默感。
这家饭馆是小,只有五张小桌子,另外一面就是厨房了。空间不大,但是打扫得却很干净,桌椅都是木头的,一尘不染,坐着倒也舒适。韩峰招呼店老板来点菜,木易却阻止道:“不用点了,我已经点了龙凤斗、生蚝,酒也已经好了。”韩峰就奇怪地问道:“什么是‘龙凤斗’?”木易笑了:“韩峰,看来你是到这里不久,对本地美食还没有涉猎啊!这‘龙凤斗’啊,就是山万蛇和土鸡一起煮的汤,味道鲜美,可以称得上是美味珍馐啊。等会你就知道了。”
“这‘龙’就是指蛇,‘凤’就是指鸡,所以才叫‘龙凤斗’?”韩峰猜测地问道。木易点头笑道:“你说的一点不错。”
“来喽,上菜喽!”五十来岁的店老板,将一个不锈钢的大锅子给端了上来。盖盖掀开之后,就腾起了一道浓烟密雾般的水汽,水汽之中也自然散发着一种引人的肉香。但是,当韩峰的目光触及黑亮光泽、纹理清晰的蛇皮之时,他忍不住打了个寒噤,背心的皮肤上有些起鸡皮疙瘩。人类对蛇有种天生的恐惧,韩峰自小生长在被称为“鱼米之乡、人间天堂”的宁州,接触的吃食也有种文化之邦的遗风,精致、文明,与野蛮的饮食习俗差异很大。所以,当他听说闽粤之地有人吃猴脑、穿山甲时,他都觉得不可思议。
今天的饭桌上,虽然没有猴脑、穿山甲等物,但是这蛇肉也让韩峰有些难以接受。韩峰的这一表情,被木易给察觉了。木易就哈哈笑了起来:“看来,你还不习惯这个‘龙凤斗’啊。”韩峰承认:“是有些不习惯。”木易又问:“韩峰,你老家是哪里?”韩峰坦诚道:“老家在江中宁州。”“啊,原来如此。”木易叹道,“宁州是个好地方,人杰地灵、文化之邦,也是胡雪岩的故乡啊!这个地方出大官,也出大商。我去过很多次,印象很好。”
没有想到木易对宁州的印象这么好,韩峰就道:“木先生过奖。这‘龙凤斗’,我可不可以不吃?”“这怎么行啊?”木易大摇其头,“这‘龙凤斗’啊,味道鲜美,祛湿除寒,对身体可有好处了。你既然到了粤地,不吃这‘龙凤斗’就跟没来过没什么两样。”韩峰颇感为难:“这样啊?”木易笑着又道:“况且,这‘龙凤斗’一定要两个人以上吃,最好是抢着吃,才有味道。如果一个人吃,就一点意思都没有。来,老板把我的酒拿过来。”
店老板马上应道:“好勒,我马上来。”店老板拿着一瓶茅台过来了,放在木易的面前:“这是您老的酒。”韩峰对茅台酒还是认识的,知道这是一种好酒,价格五百以上,喝多了也不上头。木易说:“你可能还不习惯这种‘龙凤斗’的美食,但有了这好酒,就不一样了。一口酒,再来一块蛇肉,那味道就美了。”
这酒一打开又是一股香味扑鼻而来,有了这酒香,果然这蛇肉带来的不适感,也消淡了许多。酒就是这么一种好东西,它带来的兴奋,可以直接把人脑中的恐惧、厌恶和不适都覆盖掉。
韩峰想,既然已经来了,如果执意不吃蛇肉就给人一种胆小拘束之感,而事实上他也不是这么一种人,于是,韩峰就主动拿起了酒瓶给木易和自己都斟了酒,然后说:“既然来了,今天我就舍命陪君子。这酒我喝,这蛇肉我也吃了。”
听韩峰这么说,木易笑着道:“这样才爽快嘛,来,我们先喝一杯,然后再吃菜。”一杯醇酒入口,真的是芳香四溢,味道是说不出得好。茅台,韩峰并不是没有喝到过,但是这么好喝的茅台,韩峰却还真没有喝过,他不由问道:“木先生,这酒有点不对啊!”木易目光一凝:“有什么不对?”韩峰道:“味道好得有些不... -->>
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