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姚瑶一开始其实没想到张大柱家会有人不愿意，因为张家很缺钱，还欠着姚瑶家二两银子。
二两银子不多，姚瑶相信张家肯定能还上。但张壮壮到了年纪，该娶媳妇儿了，一家人还挤在一起，房子是旧的，家具是旧的，家里被掏空了，没有一点儿积蓄，外债没还完，拿不出像样的彩礼，好姑娘肯定看不上。每天辛辛苦苦做豆腐卖豆腐，还只在村里卖，能赚多少钱？他们家卖豆腐，黄豆还都是自己家种的，种的粮食将将够吃，更别说卖了。
所以当赵康安一大早过来跟姚瑶说，张家不打算跟他们合作的事情，姚瑶很意外，问赵康安原因。
赵康安说：“好像是张爷爷不同意吧。我爷爷说张爷爷胆子小，可能是怕赚不了钱，又耽误他们自己家的生意。但我跟爷爷肯定是相信你的二丫！你放心，我爷爷说豆腐怎么做他以前在外边儿干活也听说过，能试试，就是可能做出来不如张爷爷做得好吃。”
“没关系，我们不抢他们家的生意，我们什么都做，就是不卖豆腐。”姚瑶神色淡淡地说。
“二丫你真的不打算跟他们家合作了？”赵康安问，“其实他们家人都挺好的，就是张爷爷一根筋。”
“合作本来就是你情我愿的事儿，不愿意就不合作，没什么大不了的，以后该来往继续来往，不沾钱的事儿，说不定还简单一点。”姚瑶笑了笑说，“不过咱们的豆制品生意还是要做的。现在不跟他们家合作，咱们一切从头开始。”
“要我干啥？二丫你吩咐。”赵康安说。
“村里种黄豆的多吗？”姚瑶问。
赵康安摇头：“不多，只有几家，壮壮他们家种的算多的，都留着自己家做豆腐。其他都是地多的，种了黄豆卖给镇上的豆腐坊。现在新黄豆还没下来，去年的怕是都没有了。”
“康安哥去问问吧，有多少买多少，村里没有就去别村问问。”姚瑶说，“黄豆什么价钱康安哥知道吗？”
“这个我知道，听壮壮说过。”赵康安说，“那我现在就去问问！”
“吃早饭了吗？我大姐做的多，还有剩的。”姚瑶笑着说。
最后赵康安美滋滋地啃着姚玫塞给他的一块肉饼回家去了，怀里还揣了一块给赵大年带的，要跟赵大年一起去打听一下谁家有黄豆卖。
姚瑶还是按照原计划，要去镇上买点做豆腐皮的工具回来。
小白赶着车，拉着姚瑶，这次带上了一直想去镇上玩儿的姚珊和姚景泽。正好今日镇上逢小集，可以去逛逛。
宋氏昨晚还是陪着方氏去胡家睡的，方氏得知今天小白赶车去镇上，提出她想搭车去看看胡玉堂，也不知道他在学堂能不能习惯。再加上之前她遇到的糟心事，让她越发想念儿子了。
宋氏一早回了家，跟姚瑶说过了。到了胡家坡下，小白停车，姚瑶唤了一声，方氏就从坡上下来了，提了个篮子，是她专门跟宋氏学了之后，一大早起来包的荠菜鸡蛋馅儿的饺子，还冒着热气。
一上车，方氏把盖着的碗掀开，说让姚瑶他们捏着随便吃，尝尝她的手艺。
看方氏殷切的目光，姚瑶就拿了俩，给了姚珊一个，让她跟姚景泽分着吃，另外一个她咬了一半，剩下的让小白回头，塞他嘴里了。
“好吃！”姚瑶笑着夸赞。
姚珊和姚景泽也乖巧地说好吃，小白最后说了一句：“这是我吃过最好吃的饺子。”因为是姚瑶喂他吃的……
方氏再让的时候，姚瑶他们就不吃了，说尝过了，他们早上吃的肉饼，现在真吃不下了，让都带去给胡玉堂吃。
到了镇上，先把方氏送到学堂门口，看门的还记得他们认识魏三少爷，爽快地进去叫胡玉堂了。
胡玉堂出来，方氏拉着他的手上下打量。
胡玉堂都觉得奇怪，以前对他总是很严厉的母亲，这次似乎有点不一样了，温和了很多，眼中好像还有对他的依赖。
母子俩在学堂外面一棵大树旁边的石头上坐下，方氏拿了饺子让胡玉堂吃，小白就赶车先去买东西了，说让他们好好聊聊，晚点让方氏在这里等着，他们过来接她。
做豆腐皮需要用到的模具，姚瑶昨晚画了个简单的图，跟姚大江说了，姚大江说不复杂，他今天就能做好。姚瑶主要来镇上买些麻布回去，再买点点豆腐用的石膏。是李郎中说的，要买石膏就去药铺，有卖石膏粉的。
因为姚瑶让姚大江做的模具不大，前期要试用一下，后面上手了之后，再做个大的，麻布要用得比较多，姚瑶直接买了一大捆。石膏粉用量不大，买了一小罐。
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