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去年苏冰毕业之后来到九龙镇上任,便是一直在致力在不破坏九龙镇的生态环境的基础上来发展乡镇经济。
而在定下了那个基调之后,苏冰便是一直在以九龙镇的山水为资源在大力发展生态养殖业。
在经过这一系列的努力之后,如今这个生态养殖,已经初见成效,水里鱼肥,山里牛羊成群,现在最要紧的事情,便是寻找一个能够打响这个原生态产物的企业,来为九龙镇的物产做宣传。
而叶林的茴煨酒楼,无疑便是最好的合作伙伴。
茴煨酒楼在潭州的名气,可不是一般的大,虽然苏冰也知道,这其中有不少他的功劳。
甚至自家老子,那位位高权重的苏省长,也曾经疑惑的问过苏冰,那茴煨酒楼里,他到底有没有占股份？
而这个合作,对于叶林来说,也并不仅仅只是来帮苏冰一个忙,帮他们消耗掉一些物产,帮忙做做宣传,而是对于茴煨酒楼来说,也是一个极好的机会。
在酒楼里,老煨菜厨师三舅已经不是一次两次跟叶林抱怨过,在潭州市场上购入的那些牛羊肉、鱼肉,根本就无法与乡里镇上的相比。
煨菜本来就是注重原汁原味,每个菜品里面加入的调料都很少,所以,这些饲料成品肉,已经是影响到了煨菜的最终口感。
只是,茴煨酒楼每天的生意那么火爆,菜品的消耗量那么大,叶林根本就没有办法从哪里去寻入那么多的乡里牛羊肉、河水鱼肉来保证煨菜的味道。
所以每次面对三舅的抱怨,叶林也只能是笑着安慰几声,没有别的办法。
但是这一次不一样了,苏冰的这个邀请,顿时让叶林看到了希望,一个做精品煨菜的希望。
九龙镇环山绕水,坐落在一个大型库区内,在整个库区内,为了保证鱼肉的鲜嫩与口感,苏冰甚至直接拒绝了网箱养殖,而是直接发展拦网生态养殖。
将整个库区的支流河道上拦下一层层拦网,将这里分割成数个养殖区,然后投下鱼苗,而这些鱼类的食物,也都禁止投喂饲料,全部都是岸边果园里果树下栽种的鱼草。
至于牛羊,在这样的大山里面,更是一个天然的养殖场,黄牛与山羊,本来就是生活在山区,只要合理的将一些山头上的牛羊分配均匀,完全是可以不用饲料就能将牛羊养大。
这样不喂养饲料催长的牛羊与生活在天然活水里面的鱼类,肉的鲜嫩程度绝对是超出了那些饲料肉很多。
一旦茴煨酒楼引进了这样的生态肉之后,那么煨菜的口味将会进一步提高,虽然酒楼的成本会相应的提高不少,但是既然是精品煨菜,生态原料,这价钱,自然也是会相应的提高起来。
说到底,茴煨酒楼的利润,也会相应的提高。
去茴煨酒楼的客人,基本都是一些达官贵人,只要菜好,价钱基本都不会是什么问题。
一整天,叶林与林敏等人在苏冰的陪同之下,考察了九龙镇的拦网养殖与生态养殖场,中午甚至还亲口品尝了这些鱼类与牛羊肉。
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