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第17章
阮明诚中午就要出发,在阮老太的要求下,阮家人被使唤得团团转。割韭菜,揉面团,剁馅等等,都要人忙活。除了忙着包饺子之外,阮老太还想做点耐放的干粮给阮明诚带上,以防他们一行人错过宿点的时候,阮明诚能对付一点,不会饿肚子。
阮明湘负责调馅,馅的主料她打算用油渣、韭菜、鸡蛋块和笋尖。
韭菜是那种小韭菜,处理起来很麻烦,需要一根根清理,总之是个精细活。但是这种小韭菜滋味足,比后世改良后种的大韭菜好吃很多很多。韭菜阮明湘只要根部开始约手指长的一节,后面的一截叶尾剁碎喂鸡了,并没有浪费。
昨儿个的鲜笋放进锅里用水煮开过再漂着,因为换水勤快,加上大头笋笋味清甜,苦涩味本来就少,这会已经能吃了。
阮明湘先将切好的笋丁和蒜头一起放进锅里煸炒一遍,笋吃油,她炒的时候放入一大勺油,看得阮老太直心疼。
然后盛进盆里备用,放入剁碎的油渣、鸡蛋碎块、韭菜,再敲上两颗生鸡蛋,散上一小把盐,最后搅拌。因为古代没有污染,食材新鲜,本身味道地道,不需要用过多地放调料。还别说,这馅调出来了,颜色好看,闻着也香。
阮明湘和几个嫂子包饺子的时候,阮老太正在做芝麻饼。这种饼子类似山东的锅盔,嗯,还有点像新线的馕,总之是一种干粮,耐放。
“湘啊,饺子让你几个嫂子包好了,你手艺好,给你六哥弄点酱菜呗,在外面光吃饼子没啥滋味。”
阮明湘想了想,答应下来了。她的目标不是她六哥,而是他的夫子同窗们。在后世,同学之间分享食物太正常了。她六哥和他的同窗们,应该也是如此的吧。以后他们阮家要做吃食买卖的,如果他的同窗吃着觉得好,对阮家只有好处没有坏处的。
可惜家里没有肉,不然做个肉酱就挺好。不过她最后决定做个甜面酱,这个酱抹在饼子上,挟着点野葱、瓜果味道挺不错的,如果他们在野外能打到野物,再挟着肉吃就更好了。
在大家伙忙活的时候,阮老太清了清嗓子,说道,“这次游学,对老六来年的科考有益。等游学回来,来年他考中的把握会更大几分,游学这事不可或缺。”
阮家的几个媳妇都没说话。
阮明湘心想,她娘说这些,是安抚几个嫂子,几个儿子儿媳有意见。
阮老太又道,“老六有个姓裴的同窗,听说裴家比我们家还艰难,裴父没了不说,早年缠绵病榻的时候,还耗光了家里的银钱,家里的地卖了一亩又一亩,最后人还是没了。他是家中长子,上头还有个出嫁了的姐姐,还有一对龙凤胎的弟弟和妹妹。就这样的家庭,人家还去游学呢。”
阮明湘觉得这些,都是她六哥和她娘说的吧?说这些,无非是怕家里人对他拿走那么多银子去游学一事有意见。这事很有暗示意味,潜台词不就是像裴家那样的人家都舍得让孩子去游学,他们阮家可比裴家好多了,还不让他去游学?
阮大嫂点了点头,“娘说的是,现在正是咱们家最困难的时候,熬过这段时间,等六弟成为举人老爷,一切都会变好的。”
另外几位也附和了两句,谁也没有说什么不中听的话,毕竟明年就科考了,到时自见分晓。这么多年都苦过来了,再咬牙熬一熬罢了。
阮老太满意地点了点头,“嗯,你们明白就好。穷家富路,先前从你们大舅家借的五两银子全给他了。”
听到这,大家都没说话了,毕竟欠债的滋味不好受。
“你们放心,等他考中,这笔银子由他自己来还。听说前两年县里那位陈姓的举人老爷一考中,官府以及乡绅父老就送了两三百两银子给陈家呢。”阮老太说这话时,一脸的向往。
“一家人倒也不必那么见外。”
阮明湘猜测她六哥提到的这位姓裴的同窗,应该是裴宿眠。
她之所以这么猜测,从她先前的预知梦中,在那个预知梦里,她六哥对这位同样来自黔西一直很嫉妒。她六哥的求学生涯里,裴姓的同窗还是并不多,好像只有一两人,其中同样来自黔溪的就更少了。而对方,无论是读书时代还是在朝堂为官时,对方一直都稳稳地压着他一头。他视其为对手,一直有瑜亮情节。
说起来,这位可比她六哥会读书多了,裴家因为裴父的原因败光的家财没错,但他本人很优秀,聪明会读书,自打考中秀才前往县学读书后,在岁科两试中一直名列前茅,取得廪生资格,每年都能领取一定数额的廪米廪银。
和她六哥几次三番考不上举人不一样,对方也是在她六哥第三次能加乡试的时候考中举人,然后进一步参加春闱,然后在殿试的时候,被圣上钦点为了探花,顺利出仕。之所以是探花,并不是他的才华比不上状... -->>
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