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这些红色的是辣椒，主辣。
所以这个麻婆豆腐的主要味道是又麻又辣。
一般来说，我们吃这道菜时，应该把这团花椒粉末用小勺子把他与豆腐搅拌匀净。
就可以避免过于麻了。
我现在已经拌好。
我给你先尝下温度。”
赵满福说完后，用筷子夹了一块豆腐放入嘴里试吃，吃完后，顺手扯了一张餐巾纸，擦了擦嘴角上的红油星说道：“嗯，这麻婆豆腐的味道做得正宗，温度也是刚好合适。
苏总，再夹一块尝尝。”
苏夏山显得有点犹豫地看了麻婆豆腐一眼，然后又看了赵满福一眼问道：“真的像你说的那么好吃吗？”
赵满福信心满地答道：“当然了，快尝尝，苏总，等会太冷了就又不好吃了。”
苏夏山小心翼翼地夹一块小点的豆腐轻轻地放入自己的嘴里，仔细地感觉温度，嗯，至少不烫了。
舌尖传来谈谈的麻味、辣味，肉沫味，这次的感觉比上次烫人的感觉好了很，感觉非常的奇妙。
原来豆腐还可以做来这么好吃，真是服了。
苏夏山感受完后对赵满福说道：“嗯，这次的感觉好了很多。
真的是太好吃了。
我还要再尝尝。”
苏夏山又吃了不少的麻婆豆腐，赞不绝口。
赵满福又介绍道：“吃这个麻婆豆腐，要配着米饭吃，味道更香，要来点米饭不？”
苏夏山讲道：“来点，来点。”
张云青把服务喊了过来说道：“给我们五人来五碗米饭，还有，还能够再加一个这个麻婆豆腐吗？大家都说你这道菜味道不错。”
服务员答道：“好的。加五碗米饭。
麻婆豆腐可以加一个。
这道菜是我们这个饭馆的镇店之菜，几乎所有的人来了，都要点这个菜的。
像你们今天这样加点麻婆豆腐的客人也是很多的。”
张云青又对服务说道：“好的。麻烦把米饭先上来，麻波豆腐也让尽量做的快一点。”
服务答道：“好的，请稍等。”
赵满福又介绍道：“这个麻婆豆腐有一个缺点，就是感觉会有一点点油腻。
所以我点了这个豌豆尖汤，是素菜汤。
而且是刮油的。
非常适合配这个麻婆豆腐。”
说完后，赵满福就给苏夏山盛了一碗豌豆尖汤，示意苏夏山喝一口尝尝。
苏夏山喝了一大口豌豆尖汤后，坐直了身子说道：“赵总，你真会点菜。
没有想到一个川菜的点菜，让你点出这么多的花样来。
让人吃起来感觉非常的舒服。
感觉好久没有吃到过这么让人神往的美食了。”
赵满福笑道：“只要苏总觉得好吃就好。
我还怕苏总不习惯川菜的这些麻、辣呢。
我知道有好多的北方人，虽然喜欢川菜，但是他们不适合正宗的川菜，必须要吃那种改良后的川菜。
主要原因是受不了川菜的麻、辣。
这家饭馆川菜味做法，看来是想尽量保持原味，没做人为的改良。
我也是好久没有吃到过这么可口的了。”