肴天客栈 第2章 大厨的人选 (2/2)
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这只是在浪费时间,还是抓紧时间找大厨吧……”
前两天,在众人忙着订购新招牌、新桌椅的同时,裴擒虎也一头扎进后厨,开始了他的毒药研发,哦不,美食试验。
裴擒虎选的是长安城内极其常见的两种美食:胡饼和水盆羊肉。
胡饼看起来简单,但实际上制作起来却并不简单,面粉、芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐等原料的用量有非常严格的要求,火候也得控制。
至于水盆羊肉,同样需要十几种配料,将胡饼撕碎泡着吃,简直是人间美味,深受长安百姓的欢迎。
只不过……
好吃的胡饼和水盆羊肉都是别人的,肴天客栈什么都没有。
裴擒虎从黑市搞来了胡饼和水盆羊肉的“秘制配方”,然后就开始在客栈的后厨里开始了可怕的试验,做出成品之后,还非常热情地从客栈外面拉“热心顾客”前来免费体验。
结果就是,三天之后凡是路过肴天客栈的客人,全都绕着走。
太可怕了!
附近的百姓都流传着一个吓人的传说:原本那家冷清的客栈换人了,换了一个黑暗厨师,只要从客栈门口过的人,都有可能被强行拉进去吃一种黑乎乎的团状物和浆糊一样的汤水。
客栈的大厨说这是胡饼和水盆羊肉,但谁信?
大家都说,这极有可能是打着开客栈的幌子,实际上却是在进行某些危险的密谋。
好在没吃出什么安全问题,否则估计早就会有大理寺或者鸿胪寺上门了。
所以才直接导致了今天开业,附近的长安百姓全都避而远之,只敢远远地看一眼,根本不敢靠近,生怕一不小心就被裴擒虎拉进去试吃。
想不去也不行,裴擒虎劲太大了,根本没法反抗!
按理说,尧天小队也没指望着这个客栈挣钱,劝退了顾客不是更好吗?
可问题在于,李麟和虞衡司对裴擒虎的怀疑还没有消除!
客栈的食物可以不那么好吃,但绝对不能难吃到让人怀疑人生。
否则按照常理推断,哪会有人拿自己小半辈子的全部积蓄盘下了一家客栈、却把客栈的食物做得特别难吃呢?这明显就不合理嘛!
肯定是另有所图!
一旦李麟再度起疑,那就全完了,不仅是盘下客栈的钱要打水漂,任务完成难度也会飙升。
尧天小队考虑的是,再给裴擒虎最后一次机会,还不行的话就花钱请个大厨。不要求饭菜做得多好,只要能糊弄过李麟就行了。
如果再能稍微赚点钱,赚回来盘下客栈的钱,那就更好了。
“来咯!客官您点的水盆羊肉!”
裴擒虎跟其他酒楼和客栈的店小二一样,一边吆喝着一边将托盘放在桌上,将托盘上的食物放在众人面前。
白瓷大碗中,是像浆糊一样粘稠的汤水,让人完全看不出里面食材的本来面貌;而旁边的小碟上,摆着三个黑乎乎、圆滚滚的饼状物。
“怎么样阿离,我的手艺有所进步吧?”裴擒虎一副自我感觉良好的样子。
公孙离有些尴尬地勉强挤出一个笑容,善良的她不忍心打击裴擒虎:“至少……至少外形上有所进步,胡饼看起来圆多了。”
裴擒虎很高兴:“是吧?这是俺另辟蹊径,特意用大碗扣出来的,能不圆吗?大家别愣着了,快趁热吃吧,尝尝味道如何?”
他满怀期待地看着另外两人,弈星和公孙离则是彼此面面相觑,谁也没去碰托盘上的筷子。
弈星说道:“今天没下棋,脑力消耗不大,没什么胃口。”
公孙离也低头对了对手指:“我……我最近减肥,不能多吃。”
裴擒虎叹了口气:“当初开客栈的时候是怎么说的?俺们是一个小队!是一个整体!你们作为队员,应该鼎力配合俺改良食物的口味才对!”
“好吧,就知道指望不上你们。算了算了,俺再去客栈外边拉一个幸运儿来品尝吧。”
弈星赶忙把他拦住:“算了算了,你再去门口拉客人,搞不好以后再也不会有人从咱们客栈门口过了。依我看,咱们还是不要在这种无意义的事情上浪费时间了,赶紧去花钱请个大厨来吧。”
本来众人还对裴擒虎做的饭残存着最后的一丝期待,但看到跟以往相比毫无进步的“水盆羊肉”和“胡饼”之后,这种不切实际的幻想破灭了。
裴擒虎还很不服气:“真的不再试试了吗?你们不要这么肤浅,不要光看外观啊。也许它看起来不好看,但吃起来很好吃呢?”
公孙离和弈星全都露出了礼貌的微笑,那意思是“你扯什么犊子呢”。
一时之间,客栈内陷入了可怕的沉默。
裴擒虎气馁的往凳子上一坐,用搭在肩上的毛巾摸了一把脸:“要是俺玉环姐在这里就好了!”
就在这时,客栈外有人探头:“请问……你们这边需不需要厨师?”
众人转头一看,只见一个衣衫破旧、其貌不扬的人站在门口,正在好奇地往客栈中张望。
虽说是陌生人,但给人的印象却很和善,可能是附近的住户。
弈星有些奇怪地问道:“嗯?你怎么知道我们这里需要厨师?”
门口的人笑了笑:“我就住在附近,听说你们这家客栈刚开业,经常拉无辜路人试吃黑暗食物,所以就想着你们可能需要厨师……”
公孙离差点没忍住,“噗嗤”一下笑出声来。
没想到,裴擒虎此举竟然还因祸得福,引得厨师主动上门了!
显然是裴擒虎做得饭菜太难吃了,臭名远扬,别人一听,这家客栈的厨师做饭竟然这么难吃?那我也有机会啊!所以才信心爆棚,主动找上门来。
想到这里,公孙离立刻站起身来:“大厨快请进,我们后厨确实缺人呢。不知道大厨您怎么称呼?”
门口的人摆了摆手:“我叫苏牧羊,不过你们误会了,我不是大厨,只是个落魄的机关师。它才是大厨。”
苏牧羊说着,稍微错开身子,众人这才发现门外还有一个颇为敦实的机关人,跟常见的机关人有明显区别。
长安城内有大量的机关人,这些机关人跟普通的长安百姓和谐相处,被很多人视为朋友、亲人,甚至是家庭的一部分。
而这些机关人的造型各异,有身形瘦小的,有体型庞大的,所擅长的事情也各不相同。
当然,最常见的还是与人类体型相仿的机关人。
但即使是体型相仿,这些机关人的外观、造型也会千奇百怪,对此,长安人早就已经见怪不怪了。
这是因为长安城内的机关术蓬勃发展,而机关师也分为不同的流派。
风雅派的机关师主张通过共情交流来制造机关,通过言传身教、曲艺音律来与机关达成默契,制造出来的机关人往往于人的形象很接近,而且身形优雅,外观精致。
而格物派的机关师则喜欢挖掘机关术的本质,制造机关人的时候也以实用为第一目标,所以制造出来的机关人千奇百怪。
更别说现在还有士族机关师和寒门机关师之分,前者传承古法技艺,相对严谨、保守,后者则是不拘一格、热衷创新。
不同的理念碰撞之下,机关师制造出的机关人也就变得千奇百怪,偶尔看到一两个奇形怪状的机关人,也没什么值得惊讶的。
苏牧羊和机关人来到客栈里面,众人好奇地打量着这个造型独特的机关人。
它的体型明显比其他的机关人要大,手脚粗壮、敦实,看起来与常见的机关人形象相去甚远,充满着力量感。
苏牧羊介绍道:“它的名字叫‘火工’,是我花费了数年时间才制作出的烹饪机关人!”
“你们不要觉得它看起来很笨重,实际上却很灵活。”
“更何况,在处理一些大型佳肴比如烤全羊的时候,不论是切肉、断骨还是颠锅,都需要一定的力量。以其他机关人那种脆弱的身板根本不足以胜任,但火工可以!”
“不过嘛,前提是将菜品的食谱念给它听。”
裴擒虎感到很震惊:“这么神奇吗?只要俺将菜谱念给它听,它就能学会?”
弈星也说道:“如此说来,苏先生您怕是长安城内极为优秀的机关师了。”
苏牧羊微微一笑,颇为得意地捋着自己的长胡须:“这怎么好说‘极为优秀’呢,人外有人,天外有天嘛!”
“不过我在机关之术方面,确实有一点点心得罢了。”
“我敢保证,这绝对是全长安城最好用的烹饪机关人!价格嘛……只需要区区的一贯通宝……”