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“咯咯咯……咯哆!咯哆……”
被郑恺抓住的老母鸡不停拍打着翅膀挣扎,可劲大叫。
也不知道它是在表达救命,还是在骂人。
但起码,有点作用了。
郑恺业务生疏,菜刀不知道该往哪里割才能一刀致命,许久没干这业务,忘记了。
反正记得,鸡的脖子上有两根管,一根气管一根血管。想要一刀下去就结束,必须两根管一次性割断,否则不会立马死。
比如说,你割断了血管,没有割断气管,那鸡还有呼吸,扑腾得很厉害,会继续在地上跑。起码,好几分钟才会死。
有比如,你割断了气管,血管没完全割断,就形成假死状态。一旦你往它身上浇开水,刺激到依旧存在的神经,就会立即扑腾,将开水还给你。
可谓是,死了也得让你付出点代价。
所以,杀鸡很讲究,不是谁提起刀就能办的事。
就现在来说,郑恺就面临这种尴尬。
他用双腿夹住鸡身体,左手捏着两只翅膀,右手提着菜刀,倒是有点模样。
可是,他迟迟没有下手,忘记要怎么操作了,好像哪个环节还没有弄完。
唐国斌端着碗,手都酸了,但又不敢说啥,只能左手换右手,右手换左手,来回倒腾。
反正,他也不会杀鸡,也不敢杀。
“想起来了!”
郑恺突然两眼一亮,而后一边操作,一边给唐国斌普及:“老唐我给你说,杀鸡是门技术活,差一步那都不得行。
你看,必须紧紧把它夹住,免得腿到处乱蹬。提着翅膀,防止它扑腾逃脱。
还有这最后一步,把脖子亮出来挨刀子。
这里还有几个小步骤,一是把皮往后拉,保证脖子向上;二是扯掉脖子上这一片的毛,让杀口露出来;三是将两边的血管和气管往中间挤,来个一刀两断。”
唐国斌假装看得很认真,听得很仔细。但实际上,他没有听进去一个字。
杀鸡?杀个锤子!
我想吃啥,不都是一句话的事情吗?还用自己动手?宁愿闲着蛋痛也绝不会做这种又累又脏的活。
郑恺已经完成了准备步骤,要动刀子了。
只见他将菜刀口放在拔了毛的鸡脖子上,而后迅速一拉。
哗啦!
大量冒着热气的鲜血流出……不对,应该是飙出,还距离不近,溅了唐国斌一身,使他本能的后退。
“老唐你跑个球啊!赶紧接鸡血,这可是好东西!”
郑恺大喊着,可劲摁着不停挣扎的鸡。
唐国斌赶紧过来,拿碗去接着鸡血,眉头紧紧锁着,心里也问候了好多遍仙人板板。
但他只能强忍着,乖乖干活。
你是高官,我是企业老板,老子硬不过你。
过了大约两分钟后,鸡血没有再流出来,身体也停止了挣扎,算是完成了第一项。
郑恺示意唐国斌拿开鸡血,去找盆子来,准备浇开水拔毛。
他看了看刘锋那里,发现水已经开了,就将鸡放到地上,高声开口:“小刘,准备起锅!我开……”
还没等他说完,事情发生了。
扑扑扑……
原本没有了动静的老母鸡竟然拍打着翅膀站起来,还朝郑恺的方向冲来。
“我去!”
郑恺惊呼一声,急忙跑开。
不是……明明已经死了吗?怎么还活过来了?吸收地气的缘故吗?还是操作失误了?
“不行,这太没有面子了!”
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