第207章 蒜泥白肉

    晨运完，简单和墨涵予做好早餐，一家人吃完早餐，三叔公他们去下棋闲聊。
    简单，墨涵予，杨悦竹他们仨去赶海。
    “不知道今天运气怎样。”
    墨涵予直接开车过去。
    “今天运气必须是好的。”
    杨悦竹觉得今天运气肯定不错。
    “好久没吃脆皮生蚝。”
    简单想起好久没吃脆皮生蚝了。
    “中午给你做。”
    脆皮生蚝很容易做，不是难事，简单想吃，墨涵予肯定会给她做。
    “好。”
    简单一脸开心。
    墨涵予看了看坐在副驾驶的简单，嘴角上扬，简单她很容易满足，因为她内心非常丰盈。
    今天三人不去石头滩那里赶海，那里已经成游客赶海地了。
    雾村的人赶海，换到不开放的海滩这里。
    “有个螺。”
    他们仨刚下海滩，简单捡到一只大螺。
    “我抓到一只八爪鱼。”
    杨悦竹举起一只八爪鱼。
    “抓多点，回家已经做海鲜锅。”
    简单让杨悦竹加油。
    “好嘞。”
    今天三人运气还真不错，抓到不少东西。
    墨涵予没忘记简单想吃脆皮生蚝，他让简单两姐弟继续，他去撬生蚝。
    三人在海边赶了两个多小时的海，收获颇丰。
    “我们回去？”
    墨涵予挖生蚝回来问道。
    “好啊。”
    三人把收获的海货放在车斗上，上车回家。
    简单和墨涵予提着海货进厨房，清洗干净这些海货。
    墨涵予开始调糊糊，在碗里放炸粉，泡打粉，椒盐粉，盐和水，搅拌成粘稠酸奶状。
    墨涵予起锅倒油，将生蚝先裹一层淀粉，再裹上糊糊。
    油热放进锅里炸至定型再翻面，再炸至焦黄夹出碟子上，脆皮生蚝做好了。
    墨涵予做脆皮生蚝，简单开始做海鲜锅。
    先在锅底垫上洋葱丝，金针菇，粉丝，在把八爪鱼，螺，螃蟹，虾，鲍鱼这些海货铺在最上面。
    简单开始调酱汁，将蒜末，辣椒末放进碗中，浇上热油，再加上生抽，蚝油，糖，盐，搅拌均匀。
    再将蒜末酱汁均匀铺在海鲜上面，盖上盖子。
    上锅煮刚十五分钟即可。
    开饭，墨涵予夹起一个炸生蚝，沾上酸辣酱放在简单碗里。

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