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p; 今天要买的只有葱,还有就是搭配清汤面的萝卜泡菜,要多买几颗萝卜,还要买些糯米粉,辣椒面,洋葱,蒜,肥宅快乐水最关键的是灵魂虾酱。
李欣溜溜达达的走向菜市场,一边向外走一边和店铺外的人搭着话。
袁素芬:“呦,李欣去菜市场啊。今天早上和你王哥本来想去你家吃面,看你家店儿没有开。”
李欣:“是啊,袁姐,昨晚太累了,睡得太熟。”
安佳“欣姐欣姐,你可不知道我都馋坏了,晚上做梦都是面条的味道。早晨起来还找枕头上有没有口水呢”。
李欣和袁素芬都笑了,真是有活力。
李欣:“是吗。那可真是欣姐的罪过了,你在吃面姐给你多下二两啊。”
安佳摇头摆手,:“不是欣姐,你那面量就够足了,再多加,不行不行,光想想我就撑得慌。”
……
李欣到菜市场的时候,阿姨妈妈的早市时间已经结束了,小摊儿前都没有什么人,“阿姨,小葱怎么卖”“大姐,萝卜来几个”“大哥辣椒粉有没有香味重辣味儿清的”。
快速进入状态,30分钟不到就全部搞定拖着购物车往回走。
回到店儿里里,李欣看时间还比较早,想着先把萝卜泡菜做好,这样中午就能吃了,那就先腌萝卜吧。
先把萝卜清洗干净,切好放入适量的盐,放在一边腌出水分辣味,这样萝卜就能只剩下清甜爽口,洋葱洗好切块儿,然后拿出昨天买的苹果切了块儿。
把蒜剥好,然后当当当的剁成了蒜泥,把萝卜的水分倒出去,把萝卜倒在一个大的盆里,找了一个瓷锅,糯米粉加在了锅里,一点一点加水搅拌,锅里烧开烧成了糯米糊状,在糯米粉糊糊冷却下来后把辣椒粉、蒜泥、洋葱、苹果、萝卜依次加入进去,搅拌均匀又加了一点糖用作提鲜,为了让口感更好最后加入了鱼露,然后又加入一些虾酱提升鲜亮度,用带着手套的两只手为萝卜们进行按摩,知道酱料均匀的挂在萝卜上,把萝卜装进瓷坛里盖好放在了下面的柜子里。
虽然没有冰箱,但是系统还是比较强大,居然让橱柜做到了拥有保鲜功能。
接下来就是等待了,想到麦香味儿浓厚的清汤面再搭配上口感爽口鲜甜又带着点微辣脆脆的萝卜…呃……不行了不行了,一想自己都要流口水了。
“欣姐,你中午什么时候开店儿啊,我一定要让我老爸来尝尝看。”
李欣听到声音抬头的时候看到的就是金灿灿的阳光照在安佳的身上,阳光柔和了整个人,脸半明半暗的笼罩在光里,那一瞬间李欣想安佳应该去演个偶像剧女主什么的,一定会火。
“佳佳,来了,我这边是10点半开始营业,快坐。”
安佳走过去站在厨房窗户的位置,看着李欣在厨房里收拾东西。
“嘿嘿嘿,嘿嘿”不时发出嘿嘿的笑声。
李欣洗了手,摸了摸不存在的鸡皮疙瘩。“佳佳,想什么好事呢,都笑出声了。”
安佳哒哒哒的跟着李欣走到外边的桌椅上坐下“欣姐,我是想我这是什么狗屎运,呸呸呸,不是,应该是什么桃花运,开了个花店遇到了你,又会做饭又漂亮……”
李欣看着两个手捧着脸,仿佛一脸着迷盯着自己看的安佳,心碰碰碰的跳,当然不是被撩的,是吓的,:“佳佳,姐姐虽然还没处对象,但是姐姐喜欢男人,真的。”
安佳瞪着李欣笑得前仰后附:“欣姐,虽然我也想给你生猴子,可是我这都是崇拜,放心吧,我也喜欢小帅哥哒。”
不顾李欣尴尬,安佳笑着说要回去给老爸打电话通知他过来吃饭。
看时间快到了,李欣也做好营业准备。
“叮叮叮,由于宿主上午有原则的拒绝了真心实意的食客,现奖励南翔小笼包(可领取)”。