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bsp;  吃是一门学问,修士们的饮食更是学问中的学问,就连传说中神仙也常常举行宴会,吃蟠桃灵果,饮琼浆佳酿,食珍馐美馔。玄术妙法起于阴阳,和于术数。修士饮食讲究薄滋味,节嗜欲,戒喜怒,养元气,对于食物也十分的挑剔,就算是葱姜蒜此类的调味儿品,都并非是农户种出来的,而是找的滋味相似的山中灵药替代。

    民家烹调以味儿为主,修士饮食则以气为主。名门大派都专门设立了关于饮食的灵膳房、五味坊、养源殿等厨房部门。

    辞心阁的灵膳房归辞心阁内务司管辖,下设荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局、药局六局、荤局主鱼肉海鲜;素局主鲜果时蔬;挂炉局主烧烤炮炙;点心局主包饺点心;饭局主粥饭;药局主药膳。

    灵膳房设总管一名,统筹整个膳房事宜,也就是方总管了。每个局还设有庖长一人,庖副一人,厨师六人,主理最主要的烹调工作。下一阶层就是掌班和副掌班,也就是尤大海和周三,管理厨房最低的两个阶层,也就是负责上菜的承应和负责打杂的厨工。

    另外每局还有内务司特派的采办两名,负责采办食材;厨监两名,负责日常的监视巡查工作。

    走在宽阔齐整的灵膳房中,身边来来回回都是忙碌的人影,足足转了有大半个时辰,才勉强把六个局的所在走完,前后三进院落,比之寻常的富商宅院还要豪阔的多,这还仅仅只是辞心阁的厨房,可见辞心阁百年积淀,果然非同小可。

    没想到一个区区厨房都有如此规模,让陆云大是开了眼界,颇有种走在古代皇帝御膳房的感受。

    身为宗师级厨师,陆云的概念还只停留在图像上面,而走进厨房之后,各种各样奇异的香气飘散开来,让他瞬间食指大动,口腔里的唾液迅速分泌。

    是的,陆云是宗师级厨师,同样也是一个吃货。所谓吃喝玩乐,这是他人生的终极目标,光是闻到这些香气,他就发现原来做一个厨师,也是很幸福的事情。

    一路走来,钟柚不改无耻本色,满嘴溢美之言,什么天下第一神厨,什么厨艺当世无双,什么万人景仰,连英俊潇洒,玉树凌风,一朵梨花压海棠这种极度无耻不要脸的的马屁都说出来了,而且面不改色心不跳。

    就方总管那吨位,分明就是一头大象压塌床……

    陆云也深刻的明白了一个道理,马屁精不可怕,不要脸的马屁精才可怕。

    方总管一路走来轻飘飘的,本来就小的眼睛,干脆都看不见了。于是大手一挥,给钟柚和陆云安排了个好差事——承应。

    所谓承应就是端盘子上菜的杂役了,地位只比厨工高一等,但却是无数公子少爷混进辞心阁的终极目的。

    上菜而已,关键是给谁上菜。发动一下想象力,远方一排整齐的餐桌,一大波美女徒弟天天都等在餐桌前,望穿秋水,嗷嗷待哺……

    战神阿鲁巴有句俗话说的好,近水楼台先得月,女儿国里好泡妞。

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