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料,所以被盐腌制过的食物味道会更加浓郁。
所以食盐是众多调味品中当之无愧的王者,因为只有它才能给食物以真正意义上的灵魂。
世上任何生命体,无论是动物还是植物,本身都是具有盐分的。
所以任何食材,他们自身风味里都包含了盐的特性,这就意味着盐是一种不会破坏任何食材原有风味的调料。
所以当食物中被赋予足够多的盐份时,它会引领食物的味道走到极致。
因为盐是百味之首,只要它足够分量,所有的味道都必然依附它而进行展开。
肉串被装入盘中,由传菜的伙计送到每一位客人的餐桌上,在这一过程中,食盐也静静地完成了对于食物的最后一步改造。
食客们终于可以大快朵颐了。
客人当中有一桌是位带着小孩的父亲。
儿子兜里装了一捧炒黄豆,在观赏火焰表演的整个过程中,儿子一直都在吃炒黄豆。
但是儿子很调皮,也可能是吃够了黄豆。
所以他总是把黄豆拿在手上玩一会儿,才肯放进嘴里。
有时候玩着玩着,手里的黄豆就掉地上了,他便想蹲下去把黄豆捡起来接着吃。
父亲连忙把儿子手里的黄豆打掉,不叫他吃,同儿子道,地上的东西脏不能吃。
儿子记住了父亲的话,便不再捡掉在地上的黄豆。
等到吃烤串的时候,父亲享受到人生至味,大口吃肉、大口喝啤酒,简直太爽了,爽到他都不想管儿子了。
只给儿子一根串,叫他撸着玩,自己则在边上大吃猛塞。
儿子兴许是吃黄豆的时候就已经饱了,所以对肉串没有太大的兴趣。
但是他第一次吃串,觉得这玩意很新奇,很好玩。
于是便把签字上的肉一块块撸下来,又一块块的串上去,百玩不厌。
父亲有时候会抬头训斥他一番,叫他好好吃,不要乱玩。
儿子嘴上答应,但还是忍不住玩心,把肉串放在桌子底下继续偷玩,搞得满手都是油。
父亲看到的话,儿子指定得挨揍。
但是父亲此时喝酒喝得有些晕乎乎的,所以没太在意。
他杯子里的啤酒已经喝空了,此时想要起身再去接一杯。
父亲站起身的时候,儿子吓了一条,以为父亲起身是来揍他的,吓得把竹签上的肉全抖掉了。
哪知道,父亲并没有在意他,只是去接啤酒罢了。
于是儿子趁着父亲走后,又偷偷拿了一根肉串来玩,假吃真玩。
最后父亲喝完了啤酒,桌上的串也吃完了,他不想再点,便啥都不干地看着儿子,看着儿子在那里搞了一根串就是吃不完。
他想揍他!
“还能不能吃完了!”父亲嚷道。
儿子心一慌,“我、我吃饱了,我吃不下了。”
“我就知道!”父亲走上前一把拧住儿子的耳朵,“你别吃了,把手擦干净!”
儿子被从椅子上拽了下来,这一下父亲便看到了儿子弄掉的一地肉。
“你个败家子儿啊!”父亲气得大骂,
父亲抬起手像揍儿子,但是一看周围那么多人,所以忍住了,没有出手。