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一种置身瓜果园的错觉。闻着很香,喝起来也不错,入口香甜,滋味独特。喝进口中,不要急着咽下去,让舌头搅动茶水在口中转几圈,再咽进腹中,仔细体会,这时候就会有一股香甜的茶味在口中久不消散。

    唐西和何照泽沿着咯咯作响的木楼梯上到二楼,就看到程志刚正在煮茶。除了茶壶茶碗,大大的方桌上还摆放着几叠点心小吃。这也是大碗茶的特色,边喝茶边吃点心,晚上就当是吃夜宵。

    点心和小吃也有很多种,有薄饼,有糕点,蜜糖窝头,荞面蒸糕,荞面油圈。也有千层饼,酥麻花,馓子,油饼,烤馕,灌汤包,等等。

    程志刚点了三个点心和两碟小菜。看到唐西二人,挥手招呼:“快点坐,茶刚好煮好”。

    唐西过去坐在程志刚对面,何照泽两人中间,四个位子三缺一。程志刚给每人倒一碗茶,唐西朝茶碗吹几口气,然后沿着碗边咂摸一口。

    还很滚烫的茶水,被吸溜着进入口中,然后被舌头一卷直接咽下。茶水中的热气沿着食道进入胃中,再在胃中扩散开来,将深秋中的寒气从体内排出。顿时感觉毛孔张开,浑身舒坦。

    再咂摸一口,唐西将外套脱下,仰着脖子说道:“舒坦”。

    “确实,天气越冷,喝着越舒坦”何照泽赞同的说道:“我现在每年天冷了,都时不时的来这里和两碗,就是为了这股舒坦劲”。

    “还有这里的糕点是不是”唐西笑着提醒。

    “对对”何照泽和程志刚异口同声的复合。

    这也是高中时的特殊记忆,记得那时候,他们还喝不惯这里的大碗茶的苦涩,但是很喜欢这里的糕点。所以每次来这里,点了茶也不喝,狼吞虎咽的把糕点吃完就走人。

    后来学精了,进了茶馆先不点茶,而是找一些年龄大的茶客。这些年龄大的茶客和唐西他们习惯皆然相反,主要是为了喝茶,很少吃点心。

    所以他们就和这些爷爷辈的茶客商量,双方合伙,一起点单,茶归爷爷们,点心自然是唐西这些人的。

    爷爷辈的茶客们也不在意,每次唐西他们一说,就笑呵呵的同意。茶馆的老板也不在意,按理说唐西这些人的做法算是破坏茶馆的生意,但是老板从来没说过。

    后来一打听才知道,合伙喝茶竟然是这家茶馆的传统。当时那些爷爷辈的茶客,在年轻的时候也和唐西他们干过一样的事情。找他们的爷爷辈混点心吃。

    所以这家茶馆就这样一直传承,年轻人混在爷爷们中间吃点心,慢慢的被爷爷们引导着喝茶,然后就喜欢上了喝茶,再然后年轻人也就成了老茶客,再把传统传到下一代。

    唐西他们现在就处于,刚到喜欢喝茶这个阶段,等再过十几年就是喝茶的中坚力量,再过几十年就成了爷爷辈老茶客,要给年轻人传道了。

    几口茶喝完,整个人舒服很多。这感觉就像是网上说可乐的一样,网友们总结,夏天时,三块钱的冰可乐,第一口就值两块五,余下只值五毛钱。

    大碗茶在天气冷的时候也一样,前几口是大碗茶的精华,喝完后等身体热乎起来,后面的茶就感觉降了好几个档次。

    “现在喝大碗茶的人怎么不多了,我从进门到现在只看到楼下有一桌,别的桌子都是空的”程志刚拿着根馓子边吃边问。

    这问题唐西也不了解,转头看着何照泽。何照泽一直都在老家,当然知道原因,他说:“你来的时间不对,喝大碗茶的都是七八点八九点最多,现在都十点多了,那里有人。再说现在的天还不是太冷,等到真正冷的时候,那才叫人多呢”。

    这么一说,两人才明白。同时也让唐西想起另一个事情,他记得大碗茶有一个很特别的规矩,就是只要店里有客人,店家就不能关门,客人待多久,店家就陪多久。

    当然一般很少遇到这种情况,在这里喝茶的是老茶客,都知道茶馆在十点过后就会打烊,一般没特殊情况不会这么晚来。

    想到这里,唐西说道:“我们会不会耽搁人家老板休息,我记得老板年龄挺大的”。

    何照泽摆摆手,说道:“别担心,老爷子早就休息了,现在在店里的是老样子的大儿子”。

    “老爷子变了啊,我记着以前老爷子可是客人不走他不睡觉的”。

    何照泽解释“主要是年龄太大,今年都七十九岁了。我还听说去年得了一场病,身体渐渐不行。所以去年开始,每天晚上一过八点就回家休息了。不过老爷子看起来还很精神,头发大半都还是黑的”。

    程志刚感叹的说:“这老爷子身体真好,我记得高中那会,老爷子都七十多了,还走路健步如飞,担两桶水毫不费力”。

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