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膛、红烧划水、油酱毛蟹等；
清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等；
而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长；扣三丝以火腿、鸡脯、猪肉切成细丝，以刀工见长。
最常见的本帮菜有草头圈子，秃肺，糟钵头，虾籽大乌参，油爆虾，清炒虾仁，响油蟮糊，鸡骨酱等。
在几个人吹牛聊天的时候，王雯雯带着两名服务员，把一箱酒和几条香烟搬到了他们桌子旁边，胡文霆当即拆开香烟给应继成和郝志刚每人发了一包。
郝志刚一看居然是名烟，于是就笑着对胡文霆说道：“这种好烟给我们这些老烟枪抽，实在是有些浪费了，不过还是要谢谢文霆主任的盛情招待。”
胡文霆也笑着说道：“孝敬两位老师，本就是我这个做学生应尽的义务，哪敢让两位老师说谢字啊。
既然两位老师烟瘾比较大，那么以后再有朋友送我香烟的话，我就都不客气的收下来了，然后借花献佛，把香烟拿来孝敬两位老师。”
说完这句话之后，胡文霆朝王雯雯使了个眼色，王雯雯就不动声色的在应继成和郝志刚每人身旁放了两条香烟，两人在稍微推辞了几下之后，就收下了香烟。
随后，胡文霆又向两人介绍了一下王雯雯，说这是自己的妻子，目前在酒店里负责茶室的生意，郝继成连忙笑着说道：“既然都是自己人，那么等会就一起吃饭好了，哪能让我们文霆主任的夫人在一旁当服务员呢？”
王雯雯笑着表示，现在自己手头还有点事，等会她一定会过来好好的敬两位领导几杯。
在菜陆续上来之后，几个人就开始推杯换盏喝了起来，应继成和郝志刚都对酒店做的本帮菜味道赞不绝口，期间高启成也过来向两人敬了酒，并表示欢迎两位领导经常来酒店做客，并及时对酒店的菜品提出宝贵意见，总之，高启成对应继成和郝志刚两人表示了十分的尊重，让两人的心里得到了极大的满足。
再接着王雯雯也过来向两位主任敬了酒，而两位的酒量实际上也并不很高，只是平时比较喜欢喝两口而已，在胡文霆这方几个人的轮番轰炸之下，很快就喝到了七八分醉，说话也就没有了开始时的谨慎。
应继成率先开口说道：“文霆啊，我们几个的级别都是一样的，以后呢，你既不要称呼我们俩前辈，也不要再一本正经的喊我们主任。你看这样好不好，我和志刚主任呢比你年长几岁，如果你真心把我们当朋友的话，在私底下你就喊我们一声老哥，我们俩呢就直接喊你名字了。”
胡文霆连忙说道：“您们直接喊我名字，这肯定没问题，我高兴还来不及呢，这说明您们没有把我当外人。但是，让我喊您们老哥，这似乎不太合适吧，无论从哪方面来说，我都是您二位的后辈，我可不敢跟您们平辈论交啊。”
这时郝志刚笑着插了一句：“传言中都说你胡文霆仗着有些背景，做事嚣张，从来不把别人放在眼里，也根本不会顾及别人的感受。怎么今天反倒扭捏起来了，这不像传言中所说的你的性格啊？”
胡文霆也已经有了几分酒意，听了郝志刚的话之后，就笑着回应道：“郝主任您也说了，那只是传言而已，我们并不能把它成真的来对待。我得到的传言还说两位主任是不近人情的老学究呢。
可事实上，您二位比其他人还更懂得关心下属和晚辈，对任何人都是相当的宽容，跟传言中所说的一点都沾不上边。
所以，我个人觉得，传言有时候要反过来听才对，两位主任，您们觉得呢？”
应继成带着几人醉意，一拍桌子说道：“文霆你最后这句话说得太对了，在很多时候传言确实要反过来听才对，就像你一样，明明是一个谦恭有礼，虚心好学的年轻人，偏偏被他们传成一个嚣张跋扈、拈花惹草、衙内似的人物，放出这些传言的人，也不知道安的是什么心。
下次如果再有人在我面前提起这些传言，我非得好好的批评他们几句不可，这不明显是嫉妒心理在作怪的缘故吗。”
郝志刚也在一边附和道：“是啊，在你来我们单位之前，还有人专门找过我，让我借机收拾收拾你，打击一下你的嚣张气焰，当时，我还爽快的答应了他们呢。
现在回想起来，真是有些汗颜呐，自己差点就成为了那些别有用心的人手中的一杆枪，也差点就伤害了文霆这么一位好同志啊。
还好，通过今天这顿饭，让我们大家都相互真正的了解了对方，也知道文霆你绝对不是他们口中所说的那种人，以后如果再有人在我面前说文霆你的坏话，我非得喷他们一脸口水不可。”
接下去的酒就喝得更加爽快了，最终是三个人都喝得烂醉如泥，根本无法自主行动，王雯雯只好在酒店里为应继成和郝志刚安排了两间房间，让他们俩先在酒店休息一晚再说。
然后又想方设法的联系到了他们的家人，告诉他们两位主任已经安排在江海大酒店休息，让他们的家人放心好了。
第二天很早的时候，应继成和郝志刚就相继醒来，服务员连忙通知了王雯雯和胡文霆，于是二人就匆忙的赶过去向他们问好。
应继成和郝志刚首先向胡文霆和王雯雯表示了抱歉，说给他们两增添了不少麻烦，并表示自己带着一身的酒味去单位上班的话，可能会影响不好，打算先回家换身衣服，然后再去单位上班。
王雯雯当即安排了两辆车子，分别把他们俩先送回家去，当然走的时候，又顺便给他们每人带了一箱酒回去，两人对此又是感动不已，称赞胡文霆两口子都是非常真诚的人。
在应继成和郝志刚离开之后，想起昨天晚上的场景，胡文霆不由得对人与人之间的相处之道有了更深一层的理解。他开始明白，相互交心是人与人之间相处的重要组成部分，想要真正地了解一个人，你必须先充分的尊重对方，才能真正地走进他的内心世界，你才能真正地理解他，才能真正地与他建立起深厚的感情。
可是，要做到相互交心并不是一件容易的事情。首先自己必须先放低姿态，还需要拿出勇气去面对自己内心的真实想法和感受，同时更需要尊重别人的想法和感受。
需要耐心去倾听别人的故事和经历，同时也需要分享自己的故事和经历。需要信任去相信别人不会伤害自己，同时也需要努力去让别人相信自己。
胡文霆深深地吸了一口气，既然目前已经拥有了一个良好的开端，他决定从现在开始，继续放低姿态，努力去做到和新单位里的每一位同事相互交心。他要努力去了解身边的每一个人，去倾听他们的声音，去感受他们的内心世界。他要努力去让自己变得更加真诚、更加善良、更加宽容。
他相信，只有这样，他才能真正地在政策研究里这个部门里，和每一位同事都建立起深厚的人际关系，才能真正地感受到人与人之间的温暖和力量，让那些想通过一些阴暗的手段来对付他的人，最终只好扫兴而归。
在送应继成和郝志刚的车子回来之后，胡文霆照例是提前往单位里赶去，在他来到办公室不久之后，应继成和郝志刚也相继来到了单位。
胡文霆丝毫没有因为昨天晚上大家之间的融洽关系，而对两位主任表现出一点随意，他照样恭恭敬敬的向两位主任进行了问候，这让应继成和郝志刚两人对胡文霆做事的有分寸、知进退，表示十分的满意。
一周之后，应继成和郝志刚两人相继完成了手头讲话稿的撰写工作，而胡文霆对部门的各项工作也已经有了一定的了解，于是在一次几个进行碰头时，应继成就提出是不是该讨论一下几个的分工问题。
对此，郝志刚首先表示赞成，他笑着对应继成说道：“老应啊，其实我们早就该给文霆压一压担子了，有压力才会有动力嘛，何况以我们文霆同志的能力是足以胜任一切工作的。”
胡文霆连忙谦逊的说道：“两位主任就别拿我开涮了，我这才来政研室几天啊，对于单位里的情况还没完全了解呢，现在就让我分管某一块的工作，到时候别把工作给耽误了，还是等过一阵子再说吧。”
应继成笑着说道：“文霆啊，如果再拖下去，到时候别人会以为是我们俩舍不得放权给你呢。行了，就这么定了，下午的时候，我们就开会讨论一下分工问题。我们两位老大哥一定会酌情考虑的，既不会让文霆你忙不过来，但也不会让你太清闲。再说了，文霆你也不好意思看着我们两个人忙得不可开交，而自己却一个躲在旁边偷懒吧。”
胡文霆只好无奈的说道：“那行吧，我就听两位主任的安排，我只能说尽量努力去完成两位主任交办的工作，但不能保证能够让两位主任满意。”
应继成和郝志刚都笑着用手指点了点胡文霆。