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第22章
好在见松田先生并没有深究的意思,他也就放心了。
松田看小孩迟迟没有接过筷子,还以为他没听懂,便拉过他的手展开拿筷子和他的手掌比划了一番。
“你的手小,拿短的方便一些。”
江林虽没听懂,但看他的举动便明白了意思,只是被抓住手,让他耳朵有些不自在地发热,他轻嗯一声抽回手。
松田瞧他这般反应,也意识到了自己的不妥,不过他倒是没觉得尴尬,自然将左手插兜,右手给自己挑了一双筷子。
“我选这个就可以了。”
江林侧目,见他拿了双中式的长筷子便顿时明了,看来松田先生对这些样式不怎么了解,那自己刚才是多虑了。
两人各拿了一双筷子,不过考虑到日常可能会折损,江林就又选了几双作为备用。
买完筷子出来,两人又去了售卖锅具的店里选了个炒勺、汤锅,还有个小的砂锅,买完这些,做饭基本要用到的餐具就算置办齐全了,接下来就是采买食材。
松田载着小孩来到超市,推上购物车两人选好大米和面,又提了一桶油,至于其他东西,松田指了指货架,让他自己选。
江林在心里大致拟了个菜单,就是不知道松田先生喜欢什么口味,他拿起一瓶辣酱问。
“你,吃,这个吗”
松田瞧着罐子上写的极辣,便拿起旁边那个辣度少一级的。
“这个吧。”
江林对霓虹标注的辣度没什么认知,自己在医院吃的都是清炒,之后在唐哥店里的又都是他自己做的油泼辣子,所以这上面的极辣有多辣他也不清楚。
见小孩把辣酱放下,松田微微挑眉,随后拿起江林刚选的那瓶辣酱。
“你要吃”
江林摇摇头。
“不吃。”
他做菜很少用到这种成品的酱料,为了保证口味,他们江记所用的辣酱和番茄酱什么的都需要自己做。
虽然不买成品辣酱,但他知道了松田先生可以吃辣,只是以霓虹人能接受的程度来说,估计也就吃一点点吧。
那今晚的菜色,就决定做一道糖醋口的,和一道微辣的菜还有一道清淡的小炒和汤就好,主要超市东西不少,江林甚至还看到了一块专门摆放中国调味料的地方,连豆瓣酱都有卖,还全是中文的包装,和国内的完全一样,甚至连个日文标签都没贴,一看就是面向中国人,不过这些在霓虹都归类在进口商品区。
松田看小孩在挑选,自己则是找到副食区拿了瓶红酒,家里开火是喜事,值得庆祝一下。
只是他刚准备把红酒放进购物车,手却突然一顿。
等等
小孩好像才十七,
嗯,未满十八不能饮酒。
那他只好把红酒换成了桃汁,就是不知道他喜不喜欢,不过只拿一罐好像让他也没得挑,那就多拿几种口味好了。
松田把其他味道的果汁都拿了一罐,随后推着车往前走,来到摆放零食的货架,看到一对父子正站在那边,他走近两人的对话也传进了耳中。
“爸爸,我想吃巧克力和橘子糖可以吗”
“好,树人自己选哦,不过只能拿两袋。”
“我知道啦”
听到巧克力和糖果,松田的脚步不由停下,小朋友都喜欢吃这些吧
而江林这边,他把日常的调味料和食材选好,再抬头就看到松田先生推着购物车回来了,车筐里满满的零食,各种糖果果冻还有小蛋糕。
这是
他目光错愕的眨眨眼,没想到松田先生竟然喜欢甜食
松田没注意到小孩的视线,只是看了看江林的购物车,里面已经装了不少食材,问道。
“选好了吗”
江林点点头,马上到饭点,他得回去准备起来了。
回到公寓,江林先把厨房简单擦了一下便开始洗刷厨具和锅具,东西都摆在货架上,表面难免会沾上灰尘。
把厨具洗干净,江林拆开米袋,用附赠的量杯挖了两人份的大米淘洗完放进电饭锅,随后看着使用说明把煮饭程序设定好便开始处理食材。
晚饭他准备做糖醋小排,麻婆豆腐和青笋虾仁,至于汤就选符合大部分人口味的番茄蛋花汤,都是些家常菜,没什么复杂的工序。
厨房有两个炉火,江林拿汤锅盛水放在炉灶上,然后把洗净的小排冷水下锅,在里面倒了些料酒,又切了些葱段和姜片,加入去腥三件套点火焯水。
今天在超市买的肋排都是已经剁好装盒的,隔着包装江林闻不到味道,只能通过肉质颜色大致判断,肉是新鲜肉,就是不晓得味道如何,他在唐哥店里吃到的猪肉都是唐哥自己去菜场买的,看得见摸得着闻得到味,所以就没这种情况。
其实如果是新鲜肋排可以不焯水,直接用冷水把血水泡出做就行,但由于各地方饲养和宰杀的方式不同,会导致猪肉味道不一样。
有些国家饲养猪不会阉割,宰杀的时候也是不放血的处理,这就导致猪肉非常腥臊。
以前他在法国的时候就是,他不清楚霓虹这边是怎样的,担心不焯水的话肉腥味太重,会影响整体味道。
等待焯煮的同时,江林开始处理其他食材,青虾开背去壳挑虾线,青笋切片,豆腐切成小方块,给番茄烫掉皮,最后在小碗里打了两个鸡蛋搅匀。
所有工序都在他手中有条不紊的进行,而松田虽然坐在客厅,但眼睛余光却时刻关注着厨房的方向,刚才他就问小孩,希望自己能帮到什么忙,但却被推出了厨房,现在听到那边传来有节奏的切菜,光是声音就能感受到小孩的熟练。<... -->>
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