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手的菜品就是这东坡肉。
一口东坡肉送进嘴里，顿时有种心旷神怡的感觉。
“嫂子，这菜怎么做的？你有菜谱吗？如果有卖给我吧！”就算不放酒楼里卖给别人吃，买回去孝顺孝顺父母也是没问题的。
不过对厉害的厨子来说，这菜的做法都算的是秘密，自然不可能直接和自己说的。
作为商人，刘博仁是知道的。
“饭桌上不谈生意，扫兴，吃你的喝你的，有什么话，等吃完喝完再说。”周宗看了刘博仁一眼，一声令下，刘博仁瞬间噤声不敢吱声了，生怕会惹怒了周宗，没有好果子吃。
饭桌上瞬间安静了下来，大家都自顾自的吃着，唯独有一样菜，没有一个人动过。
“姐姐，这螃蟹要怎么吃？”大家可都是没有吃过这个东西，要知道这东西河里溪里泥潭里都有，就是没人吃。一个是大家不知道怎么抓才不会被这螃蟹给夹了手，另一个是也没人知道这螃蟹做出来是不是和闻着一样腥味。
秋菊知道姐姐不会做难吃的东西，看到被烧熟之后的螃蟹呈现红通通的样子，十分的让人有食欲。她就好奇的问了一句阿莲。
“我吃给你看。”阿莲放下筷子，伸出手拿起了一只螃蟹，拿到手中，然后先掰开了盖子，现在正值秋季，螃蟹最肥美的时候，上头那一水儿的蟹黄看得人垂涎三尺。加上现在的人基本上不会吃螃蟹，螃蟹有些横行霸道，河里溪里和泥坑里都是这种肥美多黄的大闸蟹。
当时阿莲还不明白为什么要在这农田
边上用竹条插上篱笆，在看到那些肆无忌惮的螃蟹之后，立马就明白了。不过之前她一直没有时间去抓这些螃蟹，前些天趁着去河边洗衣服的时候总是会弄上一些螃蟹的。
然后将这些螃蟹都养在自家后院的泥潭里，刚好趁着今天办酒挑了几只肥胖的出来配上生姜清蒸了。再用自己特制的辣酱配上陈醋，这滋味别提有多美好了。
用筷子挑了一大口的蟹黄按进了自己特制的辣酱醋中沾了沾，然后送入口中。混合着醋和辣椒的过瘾味道，加上蟹黄本身的鲜美，简直让回古代吃惯了米糠粥的阿莲有种精神都得到升华的感觉。
大家看了看阿莲的动作，觉得有些有趣，一人伸手拿去了一只，就跟着阿莲的动作，依葫芦画瓢的打开了螃蟹，然后挖出了一口蟹黄沾了沾醋送到了嘴里。
那种绝美的滋味迅速从口腔扩散开来，让吃惯了山珍海味的刘博仁都眼前一亮，难以置信的看着手里这个平日里毫不起眼甚至给人一种十分丑陋的生物，完全找不出一句来赞叹这螃蟹的口感的话来。
挑好了蟹盖里的蟹黄，然后是蟹肉部分，将腮剃掉，然后张嘴咬了一口，大口丰沛的蟹肉就进入了嘴里，瞬间有种心满意足的感觉。
阿莲准备好了一人两只的分量，每个人吃完了一只还有一只。
大家因为不知道要怎么吃这个东西，所以就先跟着阿莲学。
等到他们都学会了之后，就纷纷下手拿第二只螃蟹了。
周奶奶虽然上了年纪，不过牙口都还不错，还啃的动螃蟹。
“乖乖，我活了一辈子才知道这螃蟹这么好吃啊。”周奶奶感叹了一句，自己以前是没东西吃都不敢抓这个东西吃。
因为村子里以前有孩子很调皮，想要去抓螃蟹来玩，结果好家伙，那小手指头硬生生的给螃蟹给夹断了。血的教训还历历在目，哪儿还有人敢打这么凶的东西的主意。
所以之前阿莲抓了这螃蟹养在自家后院的泥潭里，周奶奶还不太知道她要做什么。
甚至还以为阿莲是抓了这螃蟹来喂胖虎的。
直到今天端上了桌，才明白原来是用来给人吃的。
“汪汪~”蹲坐在桌子旁的胖虎望眼欲穿，口水都滴了满地。
迫不及待的冲着大家喊了一声，阿莲微微一笑，将一些吃剩下的骨头和东西都扫到了地上。
农村人喂狗不讲究，基本上狗子都是吃一些主人家丢在地上的骨头和其它残壳的。
大家见状也纷纷将自己面前的剩下的骨头和残壳扫到地上。
狗子立马低头开始大快朵颐起来。
不过这对胖虎来说只是零嘴，等吃完了，最少还要给它盛上满满一大碗的米糠粥才行。
“这螃蟹配上酒的滋味还不错。”周宗有了一个意外的发现，发现一口螃蟹一口酒，滋味更是有种美妙无比的感觉。
他们也算是第一个吃螃蟹的人。