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p;“好!”两个人知道,这是最轻松的活计了。
进了厨房,柳小花已经在活面了。
因为柳叶子决定今天早上吃面食。
而面食最精髓的在哪里?在那一勺油泼辣椒啊。
锅很快烧热,柳叶子倒入不少的油进去,张小丫看的直抽气。
对于柳叶子的奢侈,她心情很复杂,一是确实自己也想吃,可是这也太奢侈了吧,把油当水一样。
将之前买的干辣椒在石臼子里捣碎,柳叶子力气大,弄得很快。
手里一下子就是辣椒特有的辛辣香气。
找出一个敞口的细陶罐子,柳叶子将捣碎的干辣椒都倒进去,再倒入些盐在里面混均匀了,还撒了点花椒面。
而油已经到了温度,捞出之前用来炸香的姜片和葱段,柳叶子等着油晾凉一些。
时间一到,一泼热油到辣椒上,满屋子随着次啦的声音满是油辣椒的辛辣香味。
就连柳小花和面的动作都忍不住停下,闻着这个味道咽口水。
果然香啊
将剩下的油全部泼了进去,一个敞口的细陶坛子里都是油辣椒。
柳叶子也不洗锅了,倒入一整锅的水,盖上木头盖子等着水烧开。
柳小花赶紧把面活好,刀工很好的将剩下的面都切成宽面的样式,柳叶子也跟着帮忙。
很快,几斤的面粉就成了一大筲箕的面。
水滚了,先丢下去几把面,柳叶子深谙柳家人的尿性,便给他们各自拿了碗,里面放好了蒜蓉姜碎和盐,刚溅好的热腾腾的油辣椒,再切了一小块板油进去。
两个大碗加一个小碗,浇上热气的汤,泛红的汤底出来了。
昨天晚上之后,柳叶子知道这家人几乎都能吃辣,包括幺儿。
可是小孩子不能吃特别辣,她也就没放多少油辣椒。
等到面要好了,丢入一点绿叶菜。
白花花冒着热气的面和碧绿的菜叶进了里面,一撒上翠绿的葱花,就是一碗热气腾腾的大碗宽面,香气四溢。
张小丫口水都快留下来了,馋虫早就被勾出来了。
“叶子,幺儿不会用筷子,我去喂他吃。”
柳叶子还不知道张小丫的心思。
“烧你的火,少不了你的,真是什么瞎话张口就来,昨晚上我是瞎了吗没看到幺儿自己用筷子?”
张小丫脸也不红,听到说自己没得亏之后也不多说什么了,就老老实实烧火。
她算是看出来了,柳叶子就喜欢老实干活的人,比如柳小花,她也老实干活,到时候好处肯定不少。
不知道之前那匹布,能不能有她的份,这么多年,除了嫁人那天,她好久没穿过新的花颜色的料子了。
幺儿闻到香味已经跟着自己的哥哥们进了厨房。
柳叶子招呼大郎把幺儿的面一起端出去吃,柳二郎端着面,却不着急走。
“大姐,你不吃吗?”
“我不着急,你们先吃。”
“好。”
虽然只是简单一问,柳叶子还是觉得这柳二郎至少还是有点心思的小孩子,不管是不是为了讨好她,但有这个心思就不错了。
聪明人不管是什么年龄段都是讨人喜欢的。
再煮了一锅,把干活的几个人叫进来吃了。
最后一锅,柳叶子给自己放了不少的油辣椒,看着红的吓人,可是味道香的不行。
柳二郎早就吃完了,自发的要在灶前看火烧水,柳叶子夸了他两句,小男孩还脸红了,都不好意思看柳叶子。