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挚爱酒吧很大。
分上下两层,上层是包间房,下层是酒吧大厅。
大厅有舞台、舞池、卡座、吧台,在暧昧昏暗的灯光下,这些布局互有穿插,勾勒出一副廊腰缦回冗繁奢靡热闹的视觉冲击。
此时在高出水平线两个台阶的舞台上,东哥站了上去。
正在排桌椅的阿鼻,也适时停下手中的活。
东哥道:“今天开业大家都辛苦了,刚刚我和倪语统计了一下,今天一天的销售额是八万六千。”
“哇——”伴随着常东的话,下面众人忍不住发出惊呼。
说实话,这份营业额要是给市中心那些大型酒吧听到,怕是能笑死。
这钱还惊讶?
对于那些大型酒吧来说,日销售额几十万大几十万都有。一些顶端的酒吧,那更没上限,毕竟一个土豪过来一晚上的消费就有可能上百万。
但是大家依旧很惊讶,因为所有人都知道,净利润的五成,将会奖励给他们员工。
这等于今天一天,就有五万分红,这令他们如何不激动?
此时阿鼻也忍不住攥紧拳头,他感觉按照这发展势头,两三年他就能买房娶媳妇。
不过,很显然现实不可能这么美好。
常东又道:“大家先不要太激动啊,我其实是来泼冷水的。今天销售额很高,但是很大程度上是因为刚开业,朋友捧场,瞧新鲜来的,今天这份销售额说不准就是酒吧的巅峰。”
伴随着这句话,大家安静了不少,狂喜的情绪也冷静了一些。
“不过,大家也不用气馁,如果能维持住今天的人流量的一部分,不求多,只要十分之一,大家的月收入破万还是没有问题的。”
“所以我希望大家不要被眼前成绩冲花了眼睛,但也不要妄自菲薄,酒吧的未来,还需要靠大家的努力!”
“好!”
东哥话音刚落,闯子便鼓掌高呼起来。
他这一带节奏,众员工纷纷叫好鼓掌。
不同于很多公司员工的表面功夫,在场大多数人内心还是颇为正面而振奋的。
毕竟舍得拿出五成利润,设置奖金池的,别的地方不敢说,汉东市怕是独此一家!
这也就是东哥有钱,不在乎酒吧这点毛毛雨,不然搁一般人身上谁舍得?
常东哈哈一笑,压了压手,走下舞台。
此时倪语正站在舞台下,眼眸发亮的看着他。
“我抢了你的风头,不怨我吧?”常东笑道。
“东哥就会取笑我。”倪语娇嗔道。
“我突然发现把酒吧交给你打理,或许并不是一个正确决定。”
“啊?”倪语表情一僵,以为自己做错的什么。
常东伸手捏住倪语鼻子,一脸宠溺道:“这要是天天忙到凌晨一两点,我家小倪倪的皮肤岂不是给糟蹋坏了?”
“唔”倪语被常东这大庭广众之下的亲昵表情,羞得满脸通红,心中更是甜得不行。
“以后不要这么熬夜了,等酒吧进入正轨,每天早点休息吧!”常东道。
“嗯好!”倪语乖乖点了点头,那小鸟依人姿态看得酒吧众人都有些不好意思。
事实证明,常东的理智是对的。
挚爱酒吧开业第二天销售额还有六万六,到第三天直接腰斩至两万三!
其后三四天,销售额持续下跌,到星期四的时候已经跌至五千。
好在周五周六周日拜休息日所赐,营业额开始回暖,尤其是周六达到了两万七。
这很正常,学生消费能力还是十分有限的,尤其是在工作日,白天有课,晚上自然鲜少有人出来喝酒泡吧了。
好在大学城庞大人流量在那摆着,总有人追求情调,点上一杯鸡尾酒,拍个自拍,发个朋友圈,强装寂寞无聊,求偶遇云云。
因此有五千销售额已经很不错了,毕竟这仅仅是单日。
另外,酒吧内除了阿鼻等保安、酒保以及少量侍应生是正式工,其余都是学生兼职,人工成本相对而言还是比较低的。
所以还是很有赚头,对于员工来说,高达五成的奖金池,依旧令挚爱充满了吸引力。
但是经历过开业前两天的疯狂,大家心理阈值不免被拉高,多少还是有些落差。
倪语这两天更是焦急的寻找着补救措施。
经过和常东的商讨,她决定举办个校园乐队pk大赛,拿出万元奖金,奖励获胜乐队!
这么做:一来可以免去驻唱成本支出;
二来校园乐队本身就自带粉丝团,不,应该说家属团,他们过来,总不好空着手吧?想来应该能拉回一些营业额。
当然,这一切仅仅是... -->>
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