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险起见,她甚至让洛云出去压阵。
至于现有的几样食材,她吩咐厨房一一洗干净,然后让张妈妈拿着尝试做出雕花之状。
她未曾在世家那里吃过饭,因此不知道世家的精致食物是如何的。也没有时间多想,埋头便将上一辈子见过的雕花,与张妈妈一顿好说。
说完了大致的雕花,便让张妈妈上手尝试。
张妈妈不愧是在厨房里独霸天下的人物,很快便灵巧地做出两三种形状的雕花来。
华恬见状,心中稍微松了一口气,接着又将各类食物拼接成的各种形状说了出来,当然,由于时间所限,她只重点说了自己让人去采购食材的哪几种。
“可曾明白?这些皆是冷盘,因要摆成精美的图案,你下刀所切之时,便该想好该如此切才是。”华恬问到。
张妈妈闭着眼睛想了又想,半晌结结巴巴问道,“六小姐,你、你可能让采买的多买些回来?老奴倒怕到时做不出来,废了食材。”
华恬点点头,“我让人买的分量极足……”说到这里,脑中想到一个念头,便着沉香回屋中去拿纸笔过来。
口说无凭,将图示画出来总可以了罢?
等沉香领命而去,华楚雅带着绿珠而来,她脸上有些激动,一见华恬便问道,“六娘,听闻两大世家,谢氏与卢氏均来了我们这儿,可是真的?”
华恬点点头,她也懒得与华楚雅周旋,拉着华楚雅走到一旁,低声说道,“这、好容易才将两大世家的人请来的,若是招待得好了,只怕对华家来说,好处无穷。”
说着见华楚雅脸上有些不解,便继续道,“旁的不说,只说亲一项,便高了无数个档次。与当世活跃的世家结亲,也是极有可能的事。大姐姐切记约束好下人,莫要坏了华府印象并声誉。”
华楚雅听得脸上发亮,目中发光,连连点头,“自该如此,六娘放心。”
“另有一遭,便怕二姐姐来让六娘去求大哥二哥请大夫。本该请的,可是如今着实不得闲,大姐姐需好生看着。我们府中任意一个闺阁小姐,代表的均是华府面门。”
言下之意,若是华楚丹出来闹,她华楚雅名声也没了。在两个一流世家面前没脸,将来定难以嫁得好夫婿。
华楚雅也不是个蠢的,瞬间明白了华恬的意思,点头道,“六娘莫急,大姐姐会着人好生看着她的。”
华恬点点头,又道,“如今府中只大姐姐一人能让二姐姐听话,不如大姐姐自去看着罢?这可关乎华府将来名声的事,着实马虎不得。”
“这……”华楚雅有些为难,依照她原本的心思,便是要偷偷见一见这名满天下的名士的。尤其是听得有一个长相俊朗的美少年之后。
“大姐姐,世家讲究规矩,只怕守规矩才能让人高看。若是不守规矩,如同那些小门小户,装作偶遇与世家子弟见面,终究失了矜持,被人看轻。”
这话说得有些重了,华楚雅笑得有些不自然,道,“大姐姐不过见六娘忙得脚不打地,过来看看有什么能帮得上的。若是六娘忙得过来,大姐姐便去看着二娘罢。”
“六娘能忙得过来的,大姐姐自去罢。二姐姐、三姐姐、四姐姐均听大姐姐的,大姐姐也使人传话,让她们莫到前院去罢。”
正说着,采买的人从角门快速走回来,将买好的食材方才厨房旁。
华楚雅见了,扫了扫食材,倒不曾说什么,便与华恬告辞而去。
想到招待两个贵客招待得好了,所产生的妙处,她自不会将这些食材方才眼内。
华恬见华楚雅走了,忙让人清洗食材,又让张妈妈先做冷盘的雕花。
而她自己,则开始快速作画。
幸而苏家村外的山林图,锻炼了她的速度,很快,第一款不是很清晰的彩图,便被她画了出来,递给了张妈妈。
除了冷盘,还该有一些正常的热菜,那些热菜,华恬倒没打算做太多的花样,只是按照上一辈子的做法,做几道这山阳镇没有的而已。
经过约莫一个时辰,刚好在华家正常的晚膳时间,将一顿精致而华美的晚膳准备了出来。
看着碟子上精致的菜式,华恬终于松了口气,着人悄悄去与华恒、华恪说,可以用晚膳了。
那碟子,正是华家祖上传下来的,颇有些老旧古朴,用着倒没什么。不过如今那些追求时髦的世家,也许不会用这种旧的碟子了。
他们华家,也该让人烧一些适宜的碟子出来用才是。
不过,一切都得等今晚招待完谢展博、卢三再说。R1152
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