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李林心里着急，挥刀“唰唰唰”地忙着剥皮。剥着剥着，感觉到了今天的牛皮，似乎是一张薄纸似地，根本用不到剥皮刀，左手扯着牛皮，右手的剥牛皮刀感觉还没有贴上牛皮，那牛皮就开了。
李林顾不得探究原因，急急忙忙剥完，牛皮和牛的肉身分离，各自挂了起来。
正好，这个时候，门就被砸开了。进来的人看到没有囫囵牛了，什么话也不说了，领头的人只好跟李林说好话，过日再来为砸门的无理，前来赔礼道歉。
把砸门的人送走，李林转回身来，看着小老头，想在小老头身上寻找答案。
小老头啥也不讲，低头帮着李林收拾地上的杂物。
李林心中很是纳闷，可是，老头不说什么，自己冒然问起来，对方会感到不自然的，嘴里却不知不觉地说道：“怎么会这样呢，从来没有像今天这样，那牛皮，似乎是自己就剥离开来。”李林说这话，潜意识里是说给老头子听的。老头只是不吭声，只顾自地收拾地上的杂物。
李林不是傻瓜，今天的事情，心里头感觉得出来，是与小老头有关的。从此以后，对于小老头，更是说不出的恭敬。
农人们的生活，乐趣也是多多的，不然，怎样熬得过漫漫冬日的长夜。
李家庄就有这样一个传统，三五家子搭伙，要过年了，杀一头猪或者是牛，共同出钱，皮肉骨头共同摊派，该煮的煮了，该分割的分割。大家钱平摊，肉骨和汤，也是大家平摊。
这三五家子，每家出一个代表，通常都是这家的男人当这个代表。代表们在某一人的家里，把一头猪或是羊收拾干净了，下货煮一煮，连肉带汤的，端一盆子各回各家。
家里头，孩子们都睡着了。孩子们是在焦急的等待之后，无奈地睡着了的。他们，自打晚饭的时候起，就留着肚子，等待着爹爹的这一盆下货汤的。晚饭时候，吃的就少，听说有下货来家，自然是那地瓜干子难以下咽，装模作样地吃几口，睡觉的时候，躺在被窝子里，耳朵竖着，朝着家里街门的方向，听。
孩子们极盼望的是，听着听着，就听到了爹爹开门回家的声音。可是遗憾的是，爹爹老也不回家来，竖着的耳朵，竖一会儿就累了，梗着的脖子，受不了了，最后终于睡着了。
这个时候，爹爹们正在煮下货的那家人家，忙着煮下货呢。
待到下货煮好了，自然是有人拿酒来了，当然，酒钱也是平摊的。爹爹们就聚在一起，捡着不太齐整的肠子或是肝肺，切上一盘，就着小酒，吃起来。
吃饱喝足，这时候天也快亮了，就把自己应得的那一份，盛进自己带来的盆子里，带回家去。
有的孩子机警些，这个时候还没有睡觉，也有可能睡着了一觉，这个时候恰好醒来，那就赶上了这餐美味。
爹爹趁着酒劲，兴冲冲地看一看炕上躺着的三五个孩子，睁着眼的，就夹一块下货... -->>
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