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盛飞的桌上,几个人都是从大碗中分了汤,喝到口中之后,一时间几个人都是没了动静。
陈龙原本已经准备好开口就喷汤不好喝,反正他觉得同桌的几个大厨,还有美食评论家们,都不会不给他面子。
可是当他把开水白菜汤喝到嘴里之后,就感觉到一股高汤的浓醇味道直接涌入心头。
真他玛的好喝!
陈龙暗骂了一声,把原本准备好的喷话收了回去。
这道菜确实做的好吃,他也不好上来就跟春风阁撕破脸皮。
陈方喝过汤后,忍不住又喝了一口,随后他不由看了一眼身边的张野和牛大鹏,同样看到这两个大厨震惊的神色。
他们这样震惊,无非是对春风阁的了解。
cf1b06d4正常来说,在张德实出了事后,春风阁应该没有会把这三道菜做的如此炉火纯青的大厨才是。
可是他们喝到嘴里的汤做不了假。
真是人间美味!
他们三人都是不得不横肉这道开水白菜做的火候十足,就算是他们去做,最好也不过是这种水准。
齐叔喝了汤之后,也是心里暗暗诧异,不过他还得主持大局,也只能对陈方三个大厨说道:“三位大厨,不知道这道开水白菜做的怎样?”
他其实要的只是一个说法,如果有三个大厨都说春风阁的菜不好吃,那他就可以炒作这个噱头,给春风阁趁势来一次重重的打击。
可是他问完之后,居然发现桌上的三个大厨都是没有回应。
陈方本已准备好要紧紧抱住盛飞和陈龙的大腿,配合他们的行动,可是自身作为一个大厨,现在齐叔需要的话,他却有些难以违心出口。
不过他暗暗的想了想,还是选择在三个大厨里最先开口,说道:“齐老,这道开水白菜做的不错。”
他说了这样一句,小心的看了一下盛飞的眼色,却发现盛飞却在继续喝汤,心里不由苦笑一声,天知道这个公子哥心里是怎么写的,他接下来的话一定要好好说了。
陈方快速用脑子琢磨了一下,用汤匙舀了一匙汤,继续对齐叔说道:“可以尝得出,这份汤头看得出用了很好的材料,吊成了一份绝对美味的高汤,按照经验,应该有母鸡,母鸭,火腿,干贝,肘子等几种原料,做完之后汤水应该保持清澈,在清澈这一点上面他们是做到了。”
齐叔的眼睑微微一动,他看向陈方,听出了话中的一些转折。
陈方笑了笑,说道:“不知道齐老注意到没有,这份开水白菜的汤的味道十分好喝,却与我说的高汤有点不同,有些尝不出来我说的哪几种材料的味道。”
“陈大厨你是说母鸡,母鸭,火腿,干贝什么的味道不足?”
齐老一下听出来了陈方话里的意思,神情不由一动,追问了一声。
谁知道陈方居然苦笑了一声,对齐叔认真说道:“齐老,不瞒你说,这道菜上我只能找出来这个问题,可是说真的,虽然我尝不出来我说的那种高汤的味道,可是我却真心觉得这个汤比我知道的那种还要好喝。”
齐叔认真的看了一眼陈方,又和张野和牛大鹏对视了一眼,见另外两个大厨也是赞同的点头。
牛大鹏也是说了一句:“这份汤做成这样,我没话说,要是我自己的话,这样一盆汤都能喝了。”
齐叔闻言不由沉吟了一下,不知道他想到了什么,良久才做出决定:“好,那这道菜就算他们春风阁过了吧。”
盛飞无所谓的将汤碗放下,陈龙想要说些什么,可是看到周围桌上纷纷上菜,一个个小弟们喝了汤以后就开始抢了起来。
陈龙不由叹了口气。
这样一看,怎么也不像是汤不好喝的样子。
现在也只能按照齐叔说的,先算他们过了一道菜吧。
后厨之中,陈宝生火力全开,在开水白菜上了之后,随心所欲的在扣三丝和三套鸭的食材前来回忙碌着,时不时的就会处理好几分十几份的食材,先后放在了瓮罐和锅里。