第25章 自制平底锅 (1/2)
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趁晚餐时间还没到，张扬跑去不远处一家铁匠铺。翻翻找找，竟然被她找到一整块铁板。谈好价钱后，老铁匠一阵敲敲打打，硬是打成一口平底锅，还打了把比火钳短、宽的烧饼夹。
成品出来后，老铁匠都有点懵，这东西用来做啥的？好奇归好奇，人家客户不说，他也不问，职业道德是没话说。
令张扬惊奇的是，这铁匠铺里竟然有铁丝网？大哥想烤猪蹄的工具有一半了。
等张扬拎着平底锅回来，一个个瞪大眼睛看着她，真是钱多烧手啊！买块铁板回来干啥？还带了铁丝网，这铁可不便宜！
话不多说，直接提去院子里的井边，清洗干净，放火上开锅。这锅开好了就是不粘锅，开不好，弄啥都容易粘锅。
张扬一顿操作猛如虎，那铁锅蹭亮蹭亮的，张扬揪了团发好的面，三两下做成个饼，贴平底锅里，盖上原来的大锅盖。
原来这是锅啊！烙饼的锅啊！
“哥，嫂子，以后就用这个平底锅烙饼吧！比那烤炉安全，也不怕烫到手。”
王佳慧抬起右手，手背上一片红，这是今天放烧饼进去的时候不小心烤到手背，她以为藏得好，其实早被眼尖心细的张扬看见了。
“小姑……”王佳慧泪奔了，她也怕疼，但是为了生活，不烤烧饼还能做什么？自己注意点，其实也还算安全。
“好了，以后用这平底锅，一次可以做十个，是不是提高了效率节约了时间？做葱油饼摊个鸡蛋饼啥的，多方便，一锅多用，是吧！”
“果然好用，饼也不会变形，烙熟了也是圆圆的，比用碳火烤的更软和，梓豪你看，真的省事多了。”
李梓豪拉起王佳慧的手，放嘴边轻轻吹着。
“对不起，慧慧，我太粗心了，都没注意到你受伤了。”
“没事没事，就手背上红了一点，你看你的手背不也是一片红么？”
两人拉着小手，相互心疼着，张扬可不想当这大灯泡，自己跑去库房里翻找，她记得有口小锅炸裂了，就放库房里面，还有张旧的四方桌，都被她翻出来了。
在别人眼里，这两样都是废旧东西，没用的了。但在张扬眼里可是宝贝 ，组合组合就成了烧烤桌不是？既是没用的东西，那她在桌面上挖个大洞应该没人反对吧？
带着两样东西进了工作室，把自己制作画框的工具翻出来，什么电钻电锯都用上，没一会儿，一个和铁锅差不多大小的洞就抠好了，放进去比划了一下，不大不小刚刚好，一个完整的烧烤桌便完美呈现，铁丝网一放，烤个烧烤煮个火锅什么的，方便。
等张扬去浴室洗了个澡出来，人家两口子还没腻歪完。
“哥，你不是晚餐时间烤猪蹄么？现在可以准备了。只是这几个猪蹄怕是不够烤哦？要是有臭豆腐就好了。”
“臭豆腐是啥？”王佳慧现在已经升级成好奇宝宝了，只怪自己见识少。
张扬：我错了，提啥臭豆腐？连豆浆都没的地方，怎么会有臭豆腐？
“哥，看好了，我只教一遍，以后你自己弄。”
张扬铲了些柴灰到小铁锅里，装了半锅灰，这才把锅洞里的竹炭移到上面，铺平，铁丝网一放，找半根萝卜，在铁丝网上来回擦，擦好了才把一切两半的卤猪蹄放上面，小火慢烤，没一会就滋滋冒油，撒点调料，嗯！就是这个味！果然，吃烧烤怎么能离开孜然？
这边正流着哈喇子学烤烧烤，对面钱老板在店里已经坐不住了，一路吸着鼻子就过来，钱夫人在后面咋喊都没反应，只能跺脚干着急。完了，今天还没卖多少钱，又保不住了！
“这不是猪蹄么？怎么能这么香？”钱老板不用招呼，自己搬了个小凳子坐旁边。
“张娘子，这个猪蹄还是我帮你们试菜吧！多少钱一个？我要两个。”
“可以，十文一个……”
嘶……
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